Sunday, December 27, 2009

عاشوراء.. كرنفال أسطورى ووغريب










قلة الأكل تقلص حجم المعدة


نقلا عن جريدة الاهرام
يبدو أنه لا حاجة لعمليات تدبيس المعدة بعد ان اثبتت دراسة امريكية ان المعدة تتقلص بتناول كميات اقل من الطعام‏
 الدراسة علي مجموعتين من المصابين بالسمنة الاولي تتناول طعاما عاديا والاخري تخضع لرجيم قاس وبعد أربعة أسابيع قام الأطباء بقياس حجم ثانية‏,‏ ليتضح أنها تقلصت بما بين‏27‏ إلي‏36%‏ لدي المجموعة الثانية في حين أنها حافظت المعدة علي حجمها لدي المجموعة الاولي‏.‏ وتبين للفريق الطبي أيضا أن هذه النتائج يمكن أن يكون لها مفعول عكسي‏,‏ بمعني أن الأشخاص الذي يقبلون علي تناول كميات كبيرة من الطعام تميل معدتهم مع الوقت إلي الاتساع‏,‏ وذلك مقارنة بنظرائهم في السن والجنس‏,‏ وكشفت دراسة علمية من هذا القبيل‏,‏ أن إشارات الشبع تستغرق ما لا يقل عن‏12‏ دقيقة للوصول إلي المخ بين الأشخاص ضعاف البنية‏,‏ لكنها تحتاج‏20‏ دقيقة‏,‏ علي الأقل‏,‏ عند الأشخاص البدناء‏,‏ داعية إلي ضرورة تناول الطعام ببطء حتي يتاح لإشارة الشبع ما يكفي من الوقت للوصول إلي المخ‏.‏

Saturday, December 26, 2009

انتهي عصر جراحات الغضاريف


بروفيسور عربي حقق مكانة عالمية في ميدان الطب الخبير د. إلياس سليم استشاري جراحة المخ والأعصاب وعلاج العمود الفقري والمفاصل:
إن حوالي 70% من البشر لابد وأن يكون قد مر بتجربة الشعور بآلام بالعمود الفقري وقد تكون نتيجة مجهود زائد أو عمل حركة غير عادية.

وهذه الحالات تمر بيسر مع الراحة أو أخذ مسكنات وباسط العضلات أو العلاج الطبيعي.

ولكن هناك حالات يستمر فيها الألم وبصورة متزايدة ولا يجدي معه هذا النوع من العلاج وينصح الطبيب المعالج أو الممارس المريض بعمل أشعة رنين مغناطيسي ويتضح من الأشعة وجود إنزلاق غضروفي سواء عنقيا أو قطنيا أو صدريا ويبدأ المريض رحلة العلاج التي سبق ذكرها. مسكنات وإلي آخره. وهذا النوع من العلاج لا يأتي بنتائج قاطعة ويصبح أمام المريض الاختيار الأوحد وهو الجراحة وما يتبعها من نتائج في عدد غير قليل من المرضي مثل حدوث التليفات وعدم ثبات في العمود الفقري خاصة مع الانزلاق الغضروفي القطني مع وجود عامل الخطورة مع الجراحة والتخدير.

ونظرا لأن العقل البشري لا يقف عاجزا أمام هذه المشكلات فقد قام الدكتور إلياس سليم - أخصائي جراحة المخ والأعصاب واستشاري علاج العمود الفقري والمفاصل بهامبورج - ألمانيا - بتطوير أسلوب علاج جديد للانزلاق الغضروفي بدون تدخل جراحي منذ عشر سنوات وتتمثل هذه التقنية الجديدة في تركيب أنبوبة رفيعة size =-3>Peridural Catheter.

تحت جهاز الأشعة المقطعية بمخدر موضعي علي مستوي الانزلاق الغضروفي ويتم تثبيت القسطرة بلاصق طبي معقم لمدة خمسة أيام ولا تحتاج هذه التقنية للإقامة بالمستشفي ولكن يأتي المريض مرتين في اليوم لحقن المواد العلاجية بفاصل زمني قدره 3 ساعات وهذه المواد هي:

1- مادة إنزيمية تساعد علي تليين أو إذابة الجزء المنزلق من الغضروف -3>Hyaluronidase.

-سكر مركز Manitol 15%.

-جرعة بسيطة من الكورتيزون 3>Dexametsize =-1> 2.5 mg> مع بداية تركيب القسطرة وعند رفعها وذلك لعلاج التهاب الأعصاب.

4- وهو مخدر موضعي لتنظيم دورة الألم هذه المواد تساعد علي انكماش الجزء المنزلق من الغضروف وبالتالي يقل الضغط علي الأعصاب حتي تختفي الأعراض والقسطرة يمكن إعادة تركيبها أكثر من مرة في حالة ارتجاع الغضروف أو حدوث انزلاق آخر بمكان آخر والعكس غير صحيح بالنسبة للجراحة ونسبة نجاح هذه التقنية تصل إلي 85% خاصة في الحالات الحديثة نسبيا والمرضي الذين يشكون من الانزلاق الغضروفي دائما يعانون من خشونة بالمفاصل التي تتغذي من الأعصاب المضغوطة بالغضروف. ومثال علي ذلك حدوث خشونة بمنطقتي الحوض والخلفي العصعوصي ومفاصل الفقرات القطنية لمن يعاني من انزلاق غضروفي قطني وهذه الخشونة لابد من علاجها حتي يتخلص المريض من آلامه ويستطيع التعايش بصورة طبيعية مع العلاج الذي سبق ذكره للغضروف.

وعلاج الخشونة يتم أيضا عن طريق الحقن المباشر للمفاصل تحت جهاز الأشعة المقطعية بمخدر موضعي وعدد مرات الحقن عادة ثلاث مرات، مرة قبل تركيب القسطرة ومرتين بعد رفعها والمواد التي يتم حقنها بالمفاصل مواد آمنة وهي:

1- وهي مادة مصنعة من عرف الديك ومشابهة للمادة اللزجة الموجودة بالمفاصل.

2- لعلاج التهاب الأعصاب.

3- وهو مخدر موضعي لتنظيم دورة الألم.

وحتي وقت قريب وقبل العلاج بالحقن للمفاصل لم تكن هناك وسيلة أخري لعلاج الخشونة - والتي هي مرض مزمن سواء العلاج المتحفظي الذي يتمثل في المسكنات وباسط للعضلات التي تؤدي إلي التهاب جدار المعدة وتؤثر بالسلب علي وظائف الكبد والكلي
.

Friday, December 25, 2009

استقبلي بها العام الجديد كتالوج مميز لربطات الحجاب

لهــنّ ـ هنــد إبراهيــم

الأناقة والجاذبية من أهم الصفات التي تحب المرأة أن تتصف بها سواء كانت محجبة أو غير محجبة ، ويذكر خبراء الموضة أن المحجبة قد تعاني في بعض الأحيان من تكرار نفس الربطات وعدم التجديد أو التغيير في أشكالها ما يجعلها تمل من الطرق التقليدية وتبدأ في البحث عن الجديدوالمميز .

ولتنعمين بالجديد والمختلف في لفات الحجاب نقدم لكِ بعض الطرق البسيطة التي تجعل منكِ أميرة متوجة ومتألقة بالإيشارب ، وإليكِ الربطات :

الربطة الأولى








1- اربطي شعرك ببندانة صغيرة وضعي عليها طرحة كبيرة بطريقة عكسية
2- اربطي الطرحة الكبيرة أسفل كعكة الشعر على أن يكون طرف أطول من الأخر
3- لفي الطرف الطويل على الرأس ويمكنكِ تجميع أي شكل من ابتكارك أو لفها على كعكة الشعر وربطه مع الطرف القصير .
4- أو يمكنكِ تثبيت الطرف الطويل على القصير وتركه منسدل على الكتف .

الربطة الثانية








1- لفي الشعر كعكة على أي جانب ، ثم ضعي الإيشارب البني السادة واربطيه جيداً بإحكام
2- يتم وضع الإيشارب المشجر الأخر على الرأس مع ربطه على الجانب
3- يتم أخذ طرفي الإيشارب البني مع طرف الإيشارب المشجر واربطيه ربطة صغيرة على الجانب
4- يتم أخذ طرف الإيشارب المشجر المتبقي من الأمام ولفيه على الرقبة خلف الظهر

الربطة الثالثة






1- يتم لف الشعر إلى أسفل على شكل كعكة ثم يتم وضع البندانة فوق الرأس
2- ضعي الإيشارب الشيفون الأبيض واربطيه بإحكام من الخلف على كعكة الرأس على أن يتم ترك طرفاه على الكتفين
3- ثم ضعي الطرحة المشجرة فوق البيضاء على أن تظهري بها الأبيض من الاتجاهين واربطيه جيداً
4- أحضري أحد أطراف الإيشارب الأبيض والطرفين المشجرين إلى الأمام واربطيهم معاّ
5- ضعي جزء من الإيشارب الأبيض على الكتف وجزء من المشجر على منطقة الصدر كما مبين في الصورة

الربطة الرابعة






1- لمي شعرك من الخلف ثم ضعي البندانة عليه
2- ثم لفي الإيشارب أولاً على الرقبة واربطيه من الخلف
3- امسكي أحد الأطراف ولفيها من الخلف إلى الأمام بشكل مائل على الرأس وثبتيها جيداً

لشعر جذاب وقوي

أما إذا كنتِ تعانين من تساقط الشعر وتعتقدين أن الحجاب هو السبب في ذلك فتابعي معنا السطور القادمة حيث يؤكد لكِ الأطباء أن الحجاب ليس هو السبب الرئيسي في تساقط الشعر إنما السبب الحقيقي يكمن وراء طريقة العناية بالشعر أو نقص عناصر غذائية معينة في الجسم .

لذا ينصح الأطباء ب
تناول الخضراوات والفاكهة الطازجة خصوصاً التي تحتوي على فيتامين‏" أ‏‏ " فهو المسئول الأساسي عن تكوين الشعر ، وكذلك فيتامين" ج " المكون للأوعية الدموية التي تغذي خصلة الشعر والمتوافر في الليمون والبرتقال و العناية بنظافة الشعر حتى لا يترك به قشور أو مواد دهنية تسد جذوره ومسامه وتقلل من التهوية‏.‏

ولا تنسي مغذيات الشعر الطبيعية فهي مهمة جداً ومفيدة ومنها الزبادي والحنة التي لها تأثير مباشر على قوام الشعر‏، وتدليك فروة الرأس بزيت السمسم أو زيت الزيتون لمقاومة تساقط الشعر‏، والأهم من ذلك كله الإبتعاد عن التوتر قدر الإمكان .

احتفالات عيد الميلاد حول العالم











Tuesday, December 22, 2009

كيف تختارها؟ كيف تتسوق لها؟



لندن: «الشرق الأوسط»  هل بدأت واجهات المحلات والإعلانات الترويجية على شاشات التلفزيون تقلقك وتذكّرك أنه حان الوقت لتقديم هدية قيمة؟ إذا كان الأمر كذلك، فلا داعي للقلق، لأن من السهل، وبخطوات بسيطة، تقديم شيء مميز يُدخِل السعادة ويعبّر عن مكنونات القلب، حسب إمكانياتك. فالهدية ليست دائما بثمنها، بل بقيمتها المعنوية والمجهود الذي بُذل في البحث عنها وطريقة تقديمها. لكن هذا لا يعني عدمَ تخصيص ميزانية محترمة لها إذا لم تكن الإمكانيات متوفرة. فأحسن الهدايا تلك التي نحتفظ بها لمدى العمر، لا للذكرى فحسب، بل باستعمالها، وفي كل مرة نشعر بأن جمالها وقيمتها يرتفعان، سواء كانت قطعة جواهر أو إكسسوارات. بمعنى أنها يجب أن تكون كلاسيكية، مترفة، مميزة، ولا بأس أن تحمل توقيع دار معروفة ومتخصصة في نوع الهدية التي ستختارها، فالجواهر مثلا يجب أن تكون من دار عريقة في هذا المجال، وحقيبة اليد أيضا يجب أن تكون من دار متخصصة في الجلود... المهم أن نتذكر أن الهدية ليست واجبا ثقيلا نؤديه لنتخلص منه، بل هو عربون محبة ورسالة نعبّر بها عما يختلج بصدورنا وبمدى التقدير الذي نكنه للشخص الآخر. من الخطوات البسيطة التي يجب الحرص عليها لتسهيل المهمة التالي:

* التخطيط المسبق يساعد على تفادي شراء هدية غالية الثمن لكن عادية لا تحمل أي معنى من معاني الود والحب.

* على من ينوي تقديم الهدية أن يكون حاد الملاحظة بأيام إن لم نقل أسابيع قبل شرائها، بحيث يبدأ في تحليل احتياجات ورغبات الأشخاص الذين يحبهم عن قرب. من حسن حظ الرجل أن المرأة تبدأ بالتلميح والإشارة إلى ما تريد الحصول عليه قبل موعد المناسبة بأيام، لهذا ما عليه إلا أن يجيد فن الإصغاء. أما هي فالمهمة أصعب بالنسبة إليها وعليها أن تجتهد أكثر للتعرف على ما يحلم به أو يريده.

* بالنسبة إلى المعارف والأقارب، يفضل تقديم هدية بسيطة، مثل جوارب من الصوف أو الكشمير، أو رباط العنق أو إيشاربات، لتجنب الحرج والوقوع في الخطأ.
* من المفضل أن يضع الشخص نفسه مكان المتلقي ويستشف ما يمكن أن يسعده ويفاجئه بشكل إيجابي.
* تجنب الهدايا العملية مثل أدوات المطبخ أو إكسسوارات البيت، لأنها تفتقر إلى الخصوصية، باستثناء الشموع المعطرة. فهي تسعد المتلقي مثل العطور تماما خصوصا إذا كان من ماركة جيدة.
* إذا أتعبك التفكير أو سرقك الوقت، ما عليك إلا بالعطور والإكسسوارات والجواهر، سواء كانت حقيبة يد أو إيشاربا أو عقدا أو خاتما أو ساعة يد.
* إذا كنتِ تنوين مفاجأته يمكن أن تفاجئيه بحجز رحلة رومانسية قصيرة إلى مكان يحب أن يزوره، بعيدا عن التوترات اليومية. والعكس أيضا ممكن، إذ يمكنكَ كزوج أن تدلل شريكة حياتك، حتى إذا لم يسمح الوقت بمصاحبتها، بأن تحجز لها في منتجع صحي تقضي فيه نهاية أيام الأسبوع بعيدا عن المشاغل اليومية لتستعيد طاقتها، أو مجموعة جلسات تدليك يمكنها أن تستعملها على فترات.

* إذا فكرت في شراء قطعة أزياء، وهو الأمر الصعب دائما، عليك أن تراعي مقاسها جيدا، وأيضا أسلوبها، بدل أن تنقاد وراء أسلوبك الخاص. فهي لن تشكرك على قطعة لا تناسب ذوقها، وبالتالي لن تستعملها مهما كان ثمنها. في هذه الحالة، لا بأس أن تحتفظ بالإيصال، وتهمس لها بأنه بإمكانها تغييرها خلال المدة المنصوص عليها.
* في ما يتعلق بالأزياء، يجب أن تشحذ كل قواك للتعرف على الألوان التي تفضلها، وبالنسبة إلى الجواهر، ما إذا كانت تفضل الذهب الأبيض أم الأصفر، وما إذا كانت تميل إلى اللؤلؤ أم الماس وهكذا.

* إذا اعترفت لك بأنها سترجعها أو تغيرها، تصرف بشكل عادي لا كزوج مجروح لا تقدر زوجته مجهوداته، فأنت قد تُشعِرها بالذنب فتصبح الهدية عبئا نفسيا أكثر منها عربون تقدير ومحبة. ولا تنس أنك، أولا وأخيرا، تريدها أن تسعد بالهدية وأن تستعملها لا أن تركنها لتتذكر كل مرة تراها فيها أنك لا تفهمها رغم التلميحات والشروحات التي بذلتها، والسنوات التي قضتها معك

Monday, December 21, 2009

قبل أن ينفذ رصيدكم من الحب


تعلموا فن إعادة التواصل بعد الخلاف

لهــنّ ـ هنــد إبراهيــم






السعادة الزوجية حلم يبحث عنه كل زوجين ، خاصة في العصر الحالي ، فالحياة الوردية هي أمنية جميلة يسعي وراءها بعض الأزواج للفوز بزواج هادئ ومستقر دون أي مشاكل ، ولكن الواقع قد يختلف حتماً عن الحلم فليست كل الأحلام قابلة للتحقيق خاصة أحلام السعادة في الزواج فبعض الزيجات قد تعصف بها الخلافات والسلبيات التي قد تقضي سريعاً علي أحلام الطرفين في السعادة .

لذا يؤكد خبراء العلاقات الزوجية أن أول طريق للسعادة الزوجية والتصدي لهذه الخلافات هو أن يتقبل كل زوجين بأن الأمور لن تكون دائماً بينهما على ما يرام ، ومن أنهما سيواجهان أوقاتاً رديئة وخلافات عديدة خلال مشوارهما الطويل في الحياة .

ولتجنب هذه الخلافات وتجاوزها والتغلب على مشكلات الحياة الزوجية ، ذكرت الدكتورة الطاهرة محمد المغربي ـ أستاذ علم النفس بجامعة القاهرة ـ في الدراسة التي أعدتها بعنوان "‏ استراتيجيات الوقاية من الخلافات الزوجية للأزواج والزوجات " أن الزواج غير السعيد هو الزواج الذي يعتريه الكثير من الخلافات‏ ,‏ ويسوده التفاعل السلبي بين الزوجين‏,‏ وفيه يكون تأثير كل من الزوجين علي الآخر سيئاً ومزعجاً‏,‏ ومثيراً للمشاعر العدائية ‏,‏ والنفور‏,‏ ويسمي التفاعل الجالب للإزعاج‏ ,‏ ومن مظاهره عدم إظهار المشاركة الوجدانية بين الزوجين ‏,‏ وانخفاض التعاطف بينهما ‏,‏ وقصر الوقت الذي يقضيانه معا‏ً,‏ وتصلبهما في الرأي ‏,‏ وعدم الشعور بالانتماء للأسرة‏.‏

وأكدت د. الطاهرة في الدراسة أن الخلافات الزوجية لا يقتصر تأثيرها السلبي علي الزوجين فقط ‏,‏ إنما تمتد إلي الأبناء أيضاً ‏ً,‏ فالزوجان اللذين تسود بينهما العلاقات العدائية يتصرفان بطريقة سلبية تجاه أبنائهما‏,‏ علي عكس العلاقة بين الوالدين اللذين يسود بينهما الانسجام والتفاهم ‏,‏ حيث يتم تفاعلهما مع أبنائهما بالهدوء والمساندة الوجدانية ، وأحيانا يمتد تأثير الخلافات الزوجية السلبي‏,‏ ويتسبب في توارث الخلافات الزوجية‏ .

التأقلم سر السعادة






ولترسو مركب الحياة الزوجية على شاطئ الأمان يجب علي كل زوجين أن يقوما بحل المشاكل أولا بأول ‏,‏ مع تجنب الوقوع في خلافات زوجية‏ مستقبلية تؤثر علي تماسك الأسرة وسلامتها بالحوار والمناقشة والصبر وتجنب النقد واللوم‏,‏ ومعرفة عادات شريك الحياة والتأقلم معها‏,‏ وحل المشكلات البسيطة دون إزعاج الطرف الآخر بتفاصيلها‏ .

وتؤكد د‏.‏صفاء إسماعيل مرسي ـ أستاذ علم النفس بجامعة القاهرة ـ علي ضرورة أن يكون التفاعل بين الزوجين إيجابياً‏,‏ وأن يكون تأثير سلوكيات كل منهما علي الآخر طيباً‏,‏ ومرضياً‏,‏ ويقوي مشاعر الحب والمودة والتعاون فيما يسمي التفاعل الزوجي الجالب للسرور‏,‏ فالعلاقة السوية بين الزوجين لابد أن يتوافر فيها عناصر أساسية وهي‏ :

ـ الاحترام المتبادل بين الزوجين والثقة والتفاهم والحب والتعاطف‏.‏

ـ أن يتعامل كل من الزوجين علي أساس متكافئ مع الإلمام بطبيعة الطرف الآخر‏.‏

ـ بذل كل من الطرفين الجهد لإسعاد الطرف الآخر‏.‏

إعادة التواصل

و كما ذكرنا من قبل أن حدوث خلافات في الحياة الزوجية أمر وارد جداً وغير مستبعد لكن إعادة التواصل بعد هذه الخلافات هي من أصعب الأشياء التي يفتقدها بعض الأزواج ، لذا يؤكد البروفيسور أرنست هاربيرج ـ طبيب نفسي ـ أنه " حينما يعيش الزوجان فإن المهمة الرئيسية لأحدهما هي إعادة التواصل بعد الخلافات " وعادة لا يكون الأزواج أو الزوجات متمرسين بشكل كاف للقيام بحل المشاكل في علاقتهم الزوجية.

وأوضح أرنست أنه لو كان لهم آباء أو أمهات جيدون في التعامل مع تلك الخلافات الزوجية ، فإنهم سيطبقون ما رأوه في صغرهم على حياتهم الزوجية مستقبلاً ، وإلا فإن الأزواج والزوجات لن يعلموا كيف يتعاملون مع تلك الخلافات ، مشيراً إلى أن مصدر التعليم الرئيسي للتعامل السليم مع الخلافات الزوجية لا يزال هو الأسرة التي نشأ الأزواج فيها سابقاً، وتحديداً ما يراه الأبناء والبنات من كيفية تعامل الأب والأم مع تلك الخلافات حين نشوئها بينهما.

نصائح تقيكِ من الخلافات






ومن أنجح الأساليب التي يستطيع بها الزوجين إعادة التواصل مرة أخري بعد أي خلاف ، هو أن يضع كل منهما هذه النقاط المهمة في أذهانهم حتي يستطيعون التغلب على لهيب الخلافات المدمر :

- يجب أن يدرك كلا الطرفين أن الحياة الزوجية لا تعني التطابق ، فهذا أمر مستحيل ، ولكن تعني أن يدرك كل طرف أن الطرف الثاني مختلف عنه، وحديث الرسول المعجزة حول خلق المرأة من ضلع أعوج هو الإشارة الرائعة لكيفية التعامل مع هذا الاختلاف.

- القبول بتوزيع الأدوار فتكون القيادة دور الزوج ، ويكون الاستمرار دور الزوجة، وعدم القبول بالدور يسبب مشاكل كثيرة، يكون حلها ببساطة أن يلتزم كل طرف بدوره.

- أن لا يكون هم الزوجين عند حدوث الخلاف هو البحث عن المسئول عنه ومن بدأه، ويضيع الجهد في محاولة كل طرف التنصل مما حدث، وتأكيد مسئولية الطرف الآخر الكاملة عن حدوثه؛ لأن ذلك لا يؤدي إلى أي نتيجة إيجابية ويضيع اللغة المشتركة بين الطرفين.

- ليبدأ الطرفان بإعلان مسئوليتهما المشتركة عما حدث، بل ويفضل أن يوضح كل طرف مظاهر هذه المسئولية بنفسه، ويوضح هذا الخطأ من جانبه، حتى يتحرك الطرفان في وضع الإجراءات لضمان عدم تكرار ذلك، وبالتالي يكون تحديد أسباب الخلاف ليس من أجل إدانة الطرف الآخر، ولكن من أجل إيجاد الحلول المشتركة.

- ليتغافل كل منهما عن الآخر، وليبادر كل منهما بالاعتذار ، لأن الاعتذار هو دلالة القوة والمسئولية، وليس الضعف والإهانة ، وما أروع أن يجد الطرفان أنفسهما وهما يعتذران في نفس الوقت ، لأنهما أدركا أن المسئولية مشتركة في استمرار الحياة الزوجية.

- من الأمور المهمة هو ألا ندخل الآخرين في خلافاتنا فحياتنا الزوجية بصورة عامة هي أمر خاص لا داعي لأن يطلع عليه أحد .

- احرصا على وجود رصيد عاطفي في بنك الحياة الزوجية يسحب منه الطرفان ، لأنه عندما يحتدم الخلاف فلن يهدئه إلا تذكر لحظة جميلة ، أو كلمة حلوة، أو موقف تضحية ، لذا يجب أن يحرص كل منكما على زيادة رصيده لدى الآخر حتى لا يصبح السحب على المكشوف عندما ينفذ رصيد أحد الزوجين لدى الآخر ، ومن هنا يستطيع كل زوجين أن يحققوا الحلم الذي يسعون إليه وينعمون بحياة زوجية سعيدة خالية من الخلافات .

Saturday, December 19, 2009

دراسة طريفة: ثلاث سنوات هو العمر الافتراضي للحب بين الأزواج!د

دراسة طريفة: ثلاث سنوات هو العمر الافتراضي للحب بين الأزواج!

في دراسة طريفة حول الحب، قدرت دراسة سابقة أن العمر الأفتراضي للحب هو ثلاث سنوات حيث يقول الباحث الأميركي "وليام روبسون" بأنه عندما يصل الحب إلى نهاية عمره الافتراضي وهو ثلاث سنوات يصبح نور الحب خافتا، وقد يتطلب ذلك ما يقرب من العام حتى يدرك طرفا علاقة الحب هذه الحقيقة المرة التي تغلفها الحياة المشتركة.

وللأسف قد يتحول ذلك الحب الكبير إلى كراهية ونفور وإهمال وعدم اهتمام، وقد يحدث في أحيان كثيرة أن يحاول أحد الطرفين الخلاص من شريك حياته.

يؤكد "روبسون"، بأن كيمياء المخ المسيطرة على عملية الحب تظل تولد شحنات حب وطاقة عواطف لمدة 3 سنوات ثم تتوقف تلك الشحنات وكأنها بطارية فرغت ولا يمكن إطلاقا إعادة شحنها.

وكان الأعتقاد السابق هو أن العمر الافتراضي للحب يبلغ سبع سنوات لكن خبراء الزواج والعلماء أكدوا هذه الحقيقة بأن الحب يعيش ثلاث سنوات بالإضافة إلى سنة تأرجح ثم ما يحدث بعد ذلك ينتمي إلى علاقات الدفء والإخلاص وليس للحب

وهذا ينتشر في المجتمعات التي تعتبر توقف الحب بين الشريكين "فضيحة" ومن المطلوب عند ذلك الأستمرار في إظهار الحب وتمثيل دور المحبين من أجل حفظ ماء الوجه ووضع العلاقة المشتركة في إطار اجتماعي مناسب، وهذا ليس من مظاهر الحب الحقيقي بل هو عملية تجميل اجتماعي ليس إلا.

وهذه الحقيقة العلمية تجد ما يساندها على أرضية الواقع حيث أن قصص الحب الشهيرة الواقعية أو الخيالية عمرها قصير ولا تتعدى المدى الزمني من 3 إلى 5 سنوات على الأكثر تبدأ مثيرة نارية وتعيش فترة معقولة بعواطف ملتهبة ثم تنتهي بفعل فاعل يخرج من داخل المحبين وبعد رفع الراية البيضاء التي تشير إلى الأستسلام لأمر الحب ترتفع الراية الحمراء التي تنذر بالشرر أو الراية السوداء التي تشير إلى الغرق والضحية بالطبع أحد الطرفين .

ولهذا يجب توقع ذبول شجرة الحب بعد سنوات لا تزيد على 5 أعوام ولا بد من وضع بعض الخطط التي قد تعيد للحب بعض حرارته أو تحافظ على ما بقي منه مع عدم التعجل وطلب الأنفصال فهناك أبناء وعشرة وأصول اجتماعية وغير ذلك من مظاهر الحياة التي تحمي الزواج كنظام لا بد وأن يستمر حتى مع انتهاء العمر الافتراضي للحب!

بين الخطأ والصواب



د. عبد الحفيظ خوجة
شيخوخة الشعر والأظافر

* من الأخطاء الشائعة أن يصر البعض، خاصة من الذكور على تناول مختلف أنواع الوصفات الطبية الشعبية وسواها التي تدعي إعادة نمو شعر الرأس وزيادة كثافته، وهم بذلك يعارضون ناموس الحياة وقوانين خلق الإنسان وأن هناك ضعفا، مع تقدم العمر، من بعد قوة.

تشير الحقائق العلمية إلى أن الشعر والأظافر ليسا أقل عرضة لآثار الشيخوخة من الجلد والبشرة، وأن هناك مجموعة من التغييرات الشائعة التي تحدث في الشعر والأظافر بسبب الشيخوخة، نذكر منها ما يلي: ـ تغير لون الشعر في جميع أنحاء الجسم (الصدر، فروة الرأس، شعر الوجه، وغيرها) إلى الأبيض أو الرمادي، ويصبح الشعر أرق وأخف. وهذه التغييرات يمكن أن تبدأ مبكرا من سن الثلاثين.

* بدء فقدان الشعر مع التقدم في السن هو أمر طبيعي ويحدث للجميع، كما أن الشعر لن ينمو بالسرعة التي كان عليها سابقا.

* الصلع قد يحدث في الرجال والنساء.

* الشعر المتبقي على سطح الجسم قد يصبح أكثر خشونة.

* يلاحظ أن الأظافر تنمو ببطء شديد، وبعد نموها تصبح هشة. أما أظافر الرجلين فتكون قاسية وأكثر سمكا، ويكثر نمو أظافر أصابع القدمين إلى داخل الجلد بشكل متكرر.
هذه العلامات والتغيرات هي تغيرات طبيعية ولا تدعو للقلق أو الخوف بتاتا.

الوقاية من متلازمة النفق الرسغي
* من الأخطاء الشائعة عدم اتباع كثيرين للطريقة الصحيحة لاستخدام لوحة مفاتيح وفأرة جهاز الحاسب الآلي، فتنتج عن ذلك مشكلات متنوعة منها متلازمة النفق الرسغي. ويفاجأ الشخص بالشعور بخدر وتنميل في الأصابع واليد المصابة وانتشار الألم من اليد إلى الذراع أحيانا، خاصة في فترة الليل حيث يصاب أيضا بالأرق.

النفق الرسغي Carpal Tunnel يقع في منطقة معصم اليد ويتكون من حزمة متينة من العظام الرسغية ورباط يحمي داخله الأوعية الدموية وأوتار العضلات والعصب الوسطي Median Nerve. وتحدث متلازمة النفق الرسغي بسبب ضغط النفق الرسغي على العصب الوسطي الذي يمر من خلاله. وينتشر هذا المرض بين النساء ما بين سن الأربعين والخمسين، وخلال فترة الحمل، كما يرافق التهابات المفاصل الرثوية مثل الروماتويد. وفي العصر الحالي أصبح انتشاره أكثر بين الذين يتطلب عملهم استخدام لوحة مفاتيح الكومبيوتر.

وينصح المصابون بمتلازمة النفق الرسغي باتباع الآتي: ـ التأكد من أن لوحة مفاتيح الكمبيوتر توضع في مستوى منخفض بما يكفي حتى لا تكون اليد مرفوعة أثناء الكتابة أو يكون هناك ضغط على رسغ اليد وبالتالي ضغط على العصب الوسطى.

ـ تدليك منطقة الرسغ بكمادات باردة.

ـ استعمال جبيرة على الرسغ واليد لعدة أسابيع لتثبيت الرسغ. ـ إذا لم يتحسن المصاب بعد اتباع النصائح السابقة، يبدأ في أخذ بعض الأقراص التي تساعد على تخفيف المشكلة، أو لأخذ حقنة استيرويدية، موضعيا في النفق الرسغي، وفي بعض الأحيان تستوجب الحالة إجراء عملية جراحية لفتح الأغشية وتحرير العصب الوسطي المضغوط.

وللذين يعانون من متلازمة النفق الرسغي في كلتي اليدين وتستوجب حالتهم إجراء العملية الجراحية، فقد ذكرت مجلة جراحي الأعصاب في جامعة بتسبرغ ـ المركز الطبي، أنه تمت مراجعة حالات عدد 33 مريضا من المصابين بمتلازمة النفق الرسغي في كلتي اليدين، وأجريت لهم جراحة فقط في اليد الأكثر تضررا، فقد أوضحت النتيجة بعد 14 شهرا، أن 15 مريضا أفادوا باختفاء الأعراض، وأن 4 آخرين منهم أفادوا باختفاء الأعراض من كلتي اليدين حتى من اليد التي لم تجر لها العملية.

وهذا يوضح أن إجراء عملية واحدة في اليد الأكثر تضررا من المرض يكفي لتخفيف الألم من اليد الأخرى أيضا.

تشققات شتوية مؤلمة في اليدين والقدمين

* من الأخطاء الشائعة عند كثيرين من سكان المناطق الباردة وكذلك الذين يعيشون في فصل الشتاء، أن يلجأوا إلى تدفئة أطرافهم، أي الأيدي والأقدام، بتعريضها مكشوفة أمام أجهزة التدفئة المنزلية، فيصاب كثيرون منهم بتشققات أطراف الأيدي والأقدام التي تكون عادة مؤلمة جدا.

إن من الشائع في فصل الشتاء، أن يتعرض جلد الإنسان في منطقة اليدين والقدمين إلى الجفاف والتشقق، خاصة في البرد القارس وتصبح مؤلمة جدا.

المكتبة الطبية الوطنية في الولايات المتحدة تقدم بعض الاقتراحات للمساعدة في مقاومة هذه الظاهرة الشتوية وتشقق الأيدي والأقدام:

* الاحتفاظ باليدين والقدمين دافئتين وذلك بتغطيتهما في معظم الوقت.

* عدم التعرض لأشعة الشمس من أجل التدفئة ثم البرد أو الرياح، فتلك هي من مسببات تشقق البشرة.

* عدم غسل اليدين بالماء الساخن جدا.

* غسل اليدين عندما يكون ذلك ضروريا فقط لمنع انتشار الجراثيم، مع عدم الإفراط فيه في فصل الشتاء.

* استخدام مرطب الهواء في المنزل، وكذلك ترطيب اليدين بشكل متكرر.


* استشاري في طب المجتمع ـ مدير مركز المساعدية التخصصي ـ مستشفى الملك فهد بجدة

Friday, December 11, 2009

البروتينات والكربوهيدرات والدهون والألياف الغذائية.. عناصر هامة ولكن؟


مما لاشك فيه أن الغذاء الجيد والمتوازن هو الذي يحتوي علي المواد الأساسية التي تلعب، كلا منها، أدوارا هامة في سلامة وظائف الجسم والوقاية من الأمراض، وعدم تعرض الجسم لنقص في العناصر اللازمة، وفيما نشير إلي دور كل من هذه العناصر لنعرف مقدار ما يحتاج إليه الجسم وما يجب الحرص منه والمبدأ الأساسسي : حذار من الإفراط أو التفريط !

1- البروتينات
هذه الجزيئات الكبيرة تعتبر ضرورية لضمانت سلامة أداء وظائف الجسم بشكل جيد حيث تشكل الإطار، الكولاجين هو على سبيل المثال، العنصر الرئيسي للنسيج الضام، الكيراتين الموجود في الجلد والهيموجلوبين، كلها بروتينات.

أثناء الهضم، تتحول البروتينات إلي أحماض أمينية، والتي تستخدم بعد ذلك لتجديد وبناء الأنسجة، ومن بين هذه الأحماض الأمينية، هناك ثمانية تعتبر ضرورية لأن الجسم لا يمكنه توليفها: يجب أن يجلبها يكون الغذاء إلزاميا.

البروتينات لايمكن تخزينها، السبب هو أنها من الضروري أن تستهلك على أساس يومي لكي لا يتعرض الجسم لنقص في البروتين، وبالتالي يضطر الجسم أن يستمد البروتينات التي يحتاجها من العضلات وأجهزة الجسم، ويتفق خبراء التغذية على ضرورة استهلاك الجسم لـ 1 جرام من البروتين يوميا لكل كيلوجرام من وزن الجسم، أو لشخص يزن 65 كلج يستهلك 65 ج من البروتين يوميا.

ضمن النظام الغذائي اليومي، ينبغي أن تقوم 15% من مجلوبات علي البروتينات.

2
- الكربوهيدرات
الكربوهيدرات أو السكريات توفر الطاقة الضرورية للجسم الذي يمكنه تخزينها في الكبد والعضلات في شكل الجلوكوز، ويوفر هذا الجلوكوز، وإذا لزم الأمر، وقودا لهذا الجسم.

من بين فئات الكربوهيدرات، هناك فئتين رئيسيتين: السكريات البسيطة والسكريات المركبة.

وتنقسم السكريات البسيطة إلى مجموعتين: الكربوهيدرات الأحاديية monosaccharides بما فيها الجلوكوز، سكر الفاكهة وسكر اللبن، والسكريات المتعددة dissacharides (الجمع بين عدة monosaccharides): السكروز، واللاكتوز والمالتوس.

اما السكريات المركبة الـ (polysaccharides)، التي تتألف من سلاسل الـ monosaccharides، تشمل النشا، والجليكوجين السيلولوز.

السكريات البسيطة التي تستهلك بإفراط تتحول إلى دهون وتخزن في الأنسجة الدهنية، وبالتالي ينبغي أن نركز على استهلاك السكريات المركبة على حساب السكريات البسيطة عندما نريد إنقاص الوزن أو المحافظة عليه.

في إطار النظام الغذائي المتوازن، ينبغي أن تُستمد 55% من مجلوبات الطاقة من الكربوهيدرات، ومعظمها من النوع المركب.

3
- الدهون



تعتبر الدهون مثل غيرها من العناصر الغذائية، ضرورية لحسن أداء وظائف الجسم المختلفة، للذاكرة، يتكون المخ من 50% من الدهون على الأقل، عندما تستهلك الدهون بإفراط، يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن وظهور بعض الأمراض.

هناك ثلاث فئات رئيسية من الدهون: الدهون المشبعة، والدهون الغير مشبعة المتعددة والدهون الأحادية الغير المشبعة، النوع الأول موجود في منتجات الألبان واللحوم، عندما تستهلك الدهون بإفراط، تترسب على جدران الشرايين وتسبب تصلب الشرايين، بما تحتويه من سلسلة من المضاعفات الرئيسية: نوبات القلب والأوعية الدموية، والأمراض التنكسية..

الأحماض الدهنية المتعددة الغير مشبعة يجب أن تستهلك يوميا، لأنها ضرورية لحسن سير وظائف الجسم الذي لا يمكنه توليفها، ولكن حذار!

فالدهون تتأكسدة بسهولة وتصبح سامة للجسم، وبالتالي من الصالح تناولها مع المواد المضادة للأكسدة (الفيتامينات أ،ج وهاء...) وهي توجد في زيت الذرة، وعباد الشمس وفول الصويا، وبذر العنب.

الأحماض الدهنية الأحادية الغير مشبعة تتمتع بميزة خفض مستويات الكولسترول السيئ في الدم دون تغيير الكولسترول الجيد، وهو يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية، ويوجد في بعض الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون أو الكانولا.

4
- الألياف الغذائية



الألياف الغذائية هي مواد خالية من السعرات الحرارية إلا انها ولفترة طويلة، كان ينظر إليها أنها عديمة القيمة الغذائية، وهي الآن تشكل عنصر هامة للصحة، بمعنى أن إمتصاصها يمكن أن يحمل الوقاية من بعض الأمراض ومنها سرطان القولون، لأنها تمسك ببعض من المواد السامة التي قد تكون عالقة بجدران الأمعاء وتتخلص منها عن طريق البراز.

ومن جهة أخري، فإنها تنظم عبور الأمعاء و "تمسك " بجزء من الدهون والكربوهيدرات، ويتم التخلص منها عبر الطرق الطبيعية مما يسمح بتنظيم السكر في الدم وتفادي فائض الكولسترول.

كيف تخدع الملاريا مناعة البشر؟



نجح باحثون من المملكة المتحدة وكينيا في تقديم معلومات حول الأساليب التي تتبعها طفيليات الملاريا، للإفلات من قبضة الجهاز المناعي والتكيف مع الدفاعات التي يظهرها الجسم تجاه ما تُحدثه من عدوى.

وأوضح فريق البحث بقيادة مختصين من جامعة أوكسفورد في المملكة المتحدة؛ أن طفيليات الملاريا تعد من الكائنات المعقدة، لذا فهي تدفع جهازنا المناعي إلى إظهار العديد من الاستجابات عند مواجهته لها، والتي يبدو بعضها أكثر فعالية من غيرها، حيث تفشل استجابات أخرى في محاربة تلك الطفيليات.

وقال الدكتور (بيتر بَل)، وهو قائد فريق البحث ومختصٌ من مركز طب الأمراض المدارية بجامعة أوكسفورد، " نحن نعلم أن أجسادنا تجد صعوبة كبيرة في التخلص من الالتهاب، وهو ما يطرح السؤال التالي: كيف ينجح طفيل الملاريا في خداع الاستجابات المناعية لدينا؟"

وطبقاً للباحثين؛ تهاجم طفيليات الملاريا كريات الدم الحمراء السليمة وتتكاثر فيها، مشيرين إلى أن طفيليات الملاريا المعروفة باسم "بلازموديوم فالسيبارام" تقوم بإنتاج عائلة من الجزيئات تدعى اختصاراً PfEMP1، والتي تنغرس في أسطح كريات الدم الحمراء المصابة، لتُظهر الأخيرة ميلاً للالتصاق بجدر الأوعية الدموية للأنسجة في مختلف مناطق الجسم مثل الدماغ، الأمر الذي يحول دون ورود تلك الخلايا إلى الطحال، والذي يقوم في العادة بالتخلص من الطفيليات المسببة للمرض. كما يحد ذلك من التدفق الدموي إلى الأعضاء المتأثرة.

وكان فريق الباحثين، الذي شارك فيه خبراء من معهد كينيا للبحوث الطبية بمدينة كيليفي الكينية ، توجه إلى دراسة عينات الدم لمجموعة من الأطفال الكينيين المصابين بالملاريا، والبالغ عددهم 217 طفلاً، حيث توصلوا إلى أن مجموعة من الشيفرات الوراثية، والمسؤولة عن إنتاج فئة معينة من جزيئات PfEMP1 ُتدعى "Cys-2"، تميل لأن تكون أكثر نشاطاً عند تراجع أداء الجهاز المناعي للطفل المصاب.

وتبين من خلال نتائج التجارب أنه عند تطور استجابة الجهاز المناعي في جسد الطفل المريض، فإن طفيليات الملاريا تعمل على تنشيط مجموعات أخرى من المورثات، والتي تقوم بالتمويه بشكل فعال لمنع الجهاز المناعي من التخلص من الالتهاب.

وبحسب نتائج الدراسة التي نشرتها دورية الأكاديمي القومية للعلوم في الولايات المتحدة الامريكيةPNAS) )؛ ظهر وجود ارتباط بين نشاط جزيئات "Cys-2" وحالات الإصابة الشديدة بين مرضى الملاريا من الأطفال، ما ُيلمح إلى أن أشكالاً محددةً من تلك الجزيئات، تُظهر ميلاً أكبر لاستثارة أعراض معينة عند المرضى.

ويعلق في هذا الشأن الدكتور (بَل) قائلاً: " لقد أظهرنا أنه عندما يبدأ الأطفال المرضى بإنتاج أجسام مضادة تجاه الطفيل، فإنه ُيغير من تكتيكاته للتكيف مع دفاعات الجسم
."

Wednesday, December 09, 2009

معجزة إلهية : مخ الإنسان يزداد نشاطه أثناء الصلاة



















محيط : كشفت دراسة طبية حديثة عن وجود مجموعة من التغيرات التي تطرأ على جسم الإنسان أثناء الصلاة أو التأمل الروحي ، موضحة أن أولى هذه التغيرات تتمثل في اندماج عقل المتطوع مع الكون تماما بعد مرور خمسين ثانية فقط على بدء الصلاة أو التأمل .

وأكدت الدراسة التي أجراها الباحث الأمريكي رامشاندرن، بالاشتراك مع مجموعة من الباحثين، أن معدل التنفس واستهلاك الأوكسجين داخل جسم الإنسان ينخفض أثناء الصلاة بنسبة تتراوح ما بين 20 و30 % بالإضافة إلى زيادة مقاومة الجلد وارتفاع تخثر الدم بصورة أكبر.

وبينت الدراسة أن الصور الملتقطة بالأشعة أظهرت أساليب عمل مدهشة لعمل المخ أثناء الصلاة ، مشيرة إلى أن صورة المخ قد اختلفت في الصلاة عن صورته في الأحوال الأخرى العادية، وأن نشاط الخلايا العصبية في المخ قد انخفض وظهر بلون لامع في الأشعة .

ومن جانبه، أكد رامشاندرن أن هذه النتائج والصور تعد دليلا علميا على ما يسمى بالسمو الروحي وعلى وجود الدين في المخ، وهو ما ينسحب تأثيره على بقية الأعضاء مثل العضلات والعين والمفاصل وتوازن الأجهزة .

وأضاف أن الأعضاء كلها ترسل إشارة إلى المخ أثناء الصلاة وهو ما يترتب عليه زيادة نشاطه، إلى أن يفقد مخ المصلي علاقته مع الجسم تماما ويصبح مجرد عقل خالص ينسحب من العالم الأرضي إلى عالم آخر .

بدورها، أكدت صحيفة " واشنطن بوست " أن مثل هذه الأبحاث والدراسات تشكل اجتهادا كبيرا من العلماء لكسر الحاجز بين الإنسان وأسرار المخ، بينما أبدت صحيفة " ساينس " ارتياحها لهذه الأبحاث ، مشيرة إلى أهميتها في توضيح العلاقة بين الدين والعلم .

يذكر أن هذه الأبحاث فندت تماما نتائج دراسات وليم جيمس، رائد سيكولوجية الدين، حول أسرار الدين في المخ، والتي انتهى فيها إلى أن العلم والدين ينتميان إلى عالمين مختلفين تماما.

Tuesday, December 08, 2009

القرنبيط والطماطم المطبوخة تحدّ من خطر الإصابة بالحالات السرطانية



كمبردج (ولاية ماساشوستس الأميركية): هارفي ب. سايمون*
اضطر أخي إلى إجراء عملية جراحية لتضخم البروستاتا عندما كان عمره 60 سنة. وأنا الآن أقترب من موعد احتفالي بعيد ميلادي الخمسين، وقد بدأت ألاحظ أن تدفق البول لدي قد أخذ في التباطؤ قليلا. هل هناك ما يمكن أن أفعله لتجنب العملية التي أجريت لأخي؟

الوقاية هي خير علاج. ومع ذلك، ففي حالة البروستاتا فإن دور الوقاية غير مؤكد تماما، وذلك رغم توافر الكثير من أنواع العلاج الفعالة.

الغذاء وسرطان البروستاتا

* ويبدو أن نمط الحياة يؤثر على ظهور خطر سرطان البروستاتا. والنظام الغذائي يعتبر أكبر أمل في الوقاية منه. ويعني هذا: الحدّ من تناول الدهون المشبعة، مع تناول كميات كبيرة من الحبوب الكاملة والسمك والخضروات مثل البروكلي، القرنبيط، والطماطم (خصوصا الطماطم المطبوخة) وربما أيضا فول الصويا.

كما يبدو أن من الحكمة تجنب تناول كميات كبيرة من الكالسيوم وحمض ألفا ـ لينوليك alpha ـ linolenic acid، وهو الحمض الدهني «أوميغا ـ 3» الذي يوجد في زيت الكانولا وفي بذور الكتان. ورغم اختلاف الدلائل فإن بعض الدراسات تفترض أن للتمارين الرياضية دورا مساعدا أيضا. كما أن المكملات من حبوب فيتامين «دي» تبدو واعدة شيئا ما، إلا أنه يجب إجراء المزيد من الأبحاث في هذا الشأن. أما مكملات المغنسيوم وفيتامين «إي E» فهي غير مساعدة.

تضخم حميد

* أما تضخم البروستاتا الحميد فهو أكثر شيوعا من سرطان البروستاتا، إلا أن الدلائل الخاصة بالوقاية منه لا تبدو موثوقة. وقد ربطت الدراسات بين تضخم البروستاتا الحميد مع السمنة، ارتفاع ضغط الدم، عدم ممارسة التمارين الرياضية، تدخين السجائر. وإن نجحت في التخلص من هذه العوامل، فإن صحتك العامة ستتحسن رغم أن صحة البروستاتا قد لا تتحسن.

وعلى نفس المنوال، فإن الحد من تناول الكحول يبدو أنه يقلل من حدوث تضخم البروستاتا الحميد ومن أمراض القلب، فيما يؤدي تناول الكحول إلى تأثير معاكس (إضافة إلى تأثيراته السامة على الكبد والجهاز العصبي، إضافة إلى الوظائف النفسية). وقد ربطت بعض الدراسات بين تناول القهوة وبين ازدياد خطر تضخم البروستاتا الحميد، إلا أن نتائجها كانت أولية. والأدوية التي تعطل عمل الإنزيم «5 ـ ألفا ريداكتاز» 5 ـ alpha reductase، تعمل على تقلّص حجم البروستاتا، من خلال عملها في تقليل تحويل التيستوستيرون testosterone إلى «ديهيدرو تيستوستيرون» dihydrotestosterone، وهو الهرمون الذي يحفز البروستاتا. وعقار «فيناستيرايد» finasteride («بروسكار» Proscar، أو النوع الأصلي) وكذلك عقار «داتاستيرايد» dutasteride («افودارت» Avodart) قد يلعبان دورهما في الوقاية لدى عدد مختار من الرجال من ذوي بعض الاحتياجات الخاصة، إلا أن تاريخك الطبي لا يضعك ضمن هذه المجموعة من الرجال.

الوقاية أولا؟ لا، في ما يخص البروستاتا ـ أو على الأقل: لا، بالنسبة إلى حالات تضخم البروستاتا الحميد.

Sunday, December 06, 2009

لمعارضون لحظر المآذن في سويسرا يتجندون: "كلنا مسلمون"!


حظر بناء المآذن يثير قلق الآليات الأممية والأوروبية لحقوق الإنسان
 
د. إسماعيل أمين: "لابد أن يتواصل الحوار.. وعلينا أن نتعامل مع هذا الواقع الجديد"  

الجاليات المسلمة مصدومة ومتألمة من قرار الشعب السويسري  

شخصيات من العالم الإسلامي: "احترموا رأي الناخب وتحاوروا مع المجتمع"  

شهدت العديد من المدن السويسرية في المنطقة المتحدثة بالفرنسية تجمعات شعبية للإحتجاج على نتائج الإستفتاء الشعبي الذي أقر حظر بناء المآذن. وقد تميزت بطغيان مشاركة العنصر الشبابي فيها وبوادر تعبئة رسمية وشعبية من طرف السويسريين وابناء الجاليات المسلمة وغيرها

المسلمون في سويسرا
يُوجد في سويسرا وفقا للمكتب الفدرالي للإحصاء 340.000 مسلما ينحدرون من أكثر من 100 دولة، وتذهب التقديرات إلى أن عدد المسلمين في سويسرا سنة 2010 سوف يصل إلى 400.000 نسمة. ويجدر الإشارة إلى أن عدد المسلمين في سويسرا كان يصل إلى 16353 في عام 1970 ثم ارتفع إلى 56625 في عام 1980 وبلغ 152217 نسمة في عام 1990.

من حيث الأصل القومي، هناك حاليا 56.4% من المسلمين من مواطني يوغسلافيا سابقا، و21% من الأتراك، و12% من حاملي الجنسية السويسرية، مقابل 6% فقط من المسلمين الوافدين من شمال إفريقيا والشرق الأوسط.

يُلاحظ أن أغلب الجمعيات ذات الطابع الإسلامي في سويسرا لا تزال مرتبطة ارتباطا وثيقا بالوطن الأم (وخاصة تركيا وألبانيا وكوسوفو والبوسنة ومقدونيا)، ويوجد حاليا في سويسرا ما يقارب 200 مركز ومحل توجد فيها أماكن مخصصة للصلاة وتمارس فيها أنشطة ثقافية واجتماعي

.

Friday, December 04, 2009

لنساء فقط .. الكعب العالي مظهر أنثوي شديد الخطورة

مـحـيـط - مــروة رزق






تمر سنوات العمر سريعاً وتشعر طفلة أمس بأنوثتها ورغبتها في ارتداء ما يشعرها ببلوغها عمراً أكبر مما مضى، وبالطبع يحتل الكعب العالي أولى مطالب الفتيات والذي يشعرهن بأنوثتهن غير باليين بما يدره عليهن من مخاطر، فقد حذر الأطباء بشدة من ارتداء الكعب العالي للنساء.

وأشارت الدراسة التي أجراها متجر "ديبنهام"، إلى أن 73% من النساء اللاتي ينتعلن الكعب العالي في الحفلات ويعدن حافيات إلى المنزل وهن يحملن أحذيتهن بيدهن.

وأوضحت الدراسة التي شملت ألف امرأة تتراوح أعمارهن بين 16 و40 سنة، أن 89% منهن لا يتخلين عن الكعب العالي و80% منهن يقلن أنهن سينتعلن الكعب العالي حتى حين يصبحن في الستين من العمر.

وأكدت الدراسة أن معظم النساء اللاتي يشترين حذاءاً ذا كعب عالٍ يفكر في شراء حذاء آخر ذي كعب مسطح يضعنه في حقائبهن لانتعاله في طريق العودة إلى المنزل.

الكعب العالى يقلب رحم الأنثى






حذرت دراسة فرنسية من خطورة ارتداء السيدات والفتيات للكعب العالي، حيث أنه يسبب تشقق عظام القدم وما يصاحبه من تصلب عضلات الساقين، فضلا عن تشوهات فى العمود الفقرى، ومشاكل تتعلق بالخصوبة، الدورة الشهرية، ووظيفة الحوض.

واشارت الدراسة التى نشرت نتائجها مجلة "فام-اكتويل" الفرنسية، إلى أن ضغط الكعب العالى على المنطقة الأمامية من القدم هو الذى يتسبب فى مشكلات تتعلق بحوض المرأة، مما يربك الدورة الشهرية ويزيد من الآلام التي تتعرض لها وتؤدي إلى حدوث انقلاب فى الرحم.

وأكدت الدراسة أن العظام عبارة عن نسيج حى يتجدد باستمرار وعندما ترتدى المرأة الحذاء العالى فإن ذلك يفقدها التوازن فى جسمها، وبالتالى يؤثر على العظام ويتسبب فى انشقاقها خاصةً بعد ارتدائها له طوال اليوم وفى المشى وصعود السلالم والجرى وراء المواصلات، والعلاج الوحيد هو الراحة ووضع بعض قطع من الثلج لتخفيف الالام.

ويصيبك بالجنون

وقد حذر خبير سويدي في دراسة أجريت مؤخراً، من أن ارتداء الأحذية ذات الكعب العالي يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالجنون بالفعل، وذلك لأنه يوجد علاقة بين ارتداء الكعب العالي وارتفاع معدلات الإصابة بـ الشيزوفرينيا "الفصام العقلي" بين النساء.

وأشار الخبير يارل فلينزمارك في دراسة نشرتها دورية هيوبوثيسيس العلمية الطبية، إلى أن ارتداء الكعب العالي يصيب المرأة بتوتر شديد في قدمها ويجعلها لا تسير بطريقة صحية، مما قد يؤدي إلى منع المستقبلات العصبية في عضلات القدم من إطلاق مركب "الدوبامين" المهم جداً لسلامة العقل.

وأوضح فلينزمارك أن نظريته تفسر سبب ارتفاع معدلات الإصابة بالشيزوفرينيا بين النساء في الدول الغربية التي يكثر فيها ارتداء النساء للكعب العالي، مؤكداً أن الأحذية ذات الكعب العالي بدأ استخدامها قبل ألف عام وأدت إلى ظهور أول حالات الإصابة بالشيزوفرينيا، ولا تعتبر هذه الدراسة هي الأولى من نوعها فقد سبق وحذر باحثون غربيون من أن الأحذية ذات الكعب العالي تسبب آلام الأقدام وتشوهاتها وتغيرات في القامة ووضع الظهر والتهاب المفاصل في الركبة واختلال التوازن عند المشي أو الوقوف.

وأخيراً.. الكعب العالي ينشط حياتك الجنسية






وعلى عكس الدراسات السابقة، أكدت دراسة حديثة أن ارتداء الكعب العالي يحسن مستوى العلاقة الجنسية.

وأشارت الدكتورة ماريا سيروتو الاختصاصية الايطالية في المسالك البولية، إلى أن انتعال النساء للأحذية ذات الكعوب العالية يمكن أن يزيد نشاط عضلات بطونهن المرتبطة بالحوض، مما يؤدي إلى تحسين مستوى حياتهن الجنسية.

وعن أضرار الكعوب العالية على النساء، أكدت سيروتو أن الكعب العالي ليس مضراً بالصحة كما يشيع البعض بل يضفي جمالاً على شكل المرأة وتزيدها ثقة بنفسها.

وبحسب الدراسة، التي أعدتها الدكتورة سيروتو وشملت 66 امرأة دون الخمسين، فإن النساء اللاتي ينتعلن أحذية ارتفاع كعوبها حوالي الستة سنتيمترات يكون وضع أو "وقفة" أجسامهن جيدة مما يساعد في هذه الحالة على التقليل من النشاط الكهربائي في عضلات أحواضهن.

وأشارت سيروتو إلي أن عضلات بطون النساء المرتبطة بالحوض تلعب دورا رئيسيا في جسم المرأة ومساعدتها على الأداء الجنسي بشكل أفضل ومنحها الرضا الجنسي الذي تبتغيه، كما توفر الدعم الحيوي للأعضاء الموجودة في الحوض مثل المثانة والأمعاء والرحم.

وقالت سيروتو: "تجد النساء غالبا صعوبة عند القيام ببعض التمارين الضرورية لمنطقة الحوض"، مشيرة إلى أن "انتعال أحذية ذات كعوب عالية يمكن أن يقدم الحل لذلك"، مضيفة "إنني ككثير من النساء أفضل الأحذية ذات الكعوب العالية، ومن المفيد معرفة أن لها فوائد صحية محتملة".

Thursday, December 03, 2009

بعض النصائح لك كي تكسبي قلوب الناس


لدي بعض النصائح لك كي تكسبي قلوب الناس، وفيهم سلفتك، وكثير منها مذكور في القرآن الكريم والسنة النبوية كالسلام والهدية والابتسامة والاهتمام بالآخرين، وقد وصلتني عبر البريد الإلكتروني مجموعة جميلة من المهارات التي تجعلنا محبوبين من قبل الناس.. فاحرصي على تطبيقها لعل الله يصلح حالك ويرفع الحواجز النفسية بينك وبين سلفتك وغيرها:

1- ابدئي الآخرين بالسلام والتحية ففي السلام تهيئة وطمأنة للطرف الآخر.

2- ابتسمي فالابتسامة لها مفعول سحري.

3- أظهري الاهتمام والتقدير وعاملي الناس كما تحبين أن يعاملوك.

4- للناس أفراح وأتراح فشاركيهم أفراحهم وخففي عنهم أتراحهم.

5- اقضي حاجات الآخرين تصلي إلى قلوبهم.

6- في تفقد الغائب والسؤال عنه ضمان لكسب الود واستجذاب القلوب.

7- لا تبخلي بالهدية ولو قل سعرها فقيمتها معنوية أكثر منها مادية.

8- أظهري الحب وصرحي به فكلمات الود تأسر القلوب (طبعا للنساء ومحارمك فقط).

9- تفنني في تقديم النصيحة إذا طلبت منك، ولا تتبعي أسلوبا يجعلها كالفضيحة.

10- حدثي الآخرين في مجال اهتماماتهم فالإنسان يميل إلى من يحاوره في مدار اهتمامه.

11- كوني إيجابية متفائلة وابعثي البشرى لمن حولك.

12- انتقي كلماتك ترتفع مكانتك فالكلمة الحسنة خير وسيلة للتقارب.

13- تواضعي فالناس تنفر ممن يستعلي عليهم.

14- لا تتصيدي عيوب الآخرين وانشغلي بإصلاح عيوبك.

15- تعلمي فن الإنصات فالناس تحب من يصغي إليهم.

16- وسعي دائرة معارفك واكسبي في كل يوم أو أسبوع صديقة جديدة.

17- اسعي لتنويع تخصصاتك واهتماماتك تتسع دائرة معارفك.

18- إذا قدمت معروفا لشخص فلا تنتظري منه مقابل:

Wednesday, December 02, 2009

احذر .. كتم غضبك في مشاحنات العمل قد يميتك


ستكهولم - محرر مصراوي - الرجال الذين لا يعبرون صراحة عن غضبهم أو شعورهم بالاحباط عقب تلقيهم معاملة غير عادلة لهم في مجال العمل معرضون للاصابة بالازمات القلبية أو الوفاة بأمراض القلب ضعف الاشخاص الاخرين الذين ينفسون عن شعورهم إزاء تلك المعاملة الظالمة لهم.

واكتشف باحثون في دراسة أجرتها وحدة الابحاث (سترس) أو التوتر في جامعة استكهولم بالسويد أن الشخص الذي يجعل إحساسه بالظلم يفور ويخرج من مكنون ذاته ليظهر على السطح أفضل من كتمه وجعله يغلي في دواخل نفسه مما يؤثر بالسلب على صحته.

وشملت الدراسة أكثر من 2700 رجل.

وتقول مؤسسة القلب البريطانية حسبما ذكرت صحيفة "تايمز" البريطانية إن الشعور بالتوتر في حد ذاته ليس هو عامل المخاطرة بل هو كيفية رد فعل بعض الناس على الاحساس بالتوتر مثل إقبالهم على التدخين أو الشراهة في تناول الطعام مما يزيد من خطر إصابتهم بالمرض.

Tuesday, December 01, 2009

منظمة الصحة العالمية توصي ببدء تناول ادوية الايدز في وقت ابكر


جنيف (ا ف ب) - اوصت منظمة الصحة العالمية الاثنين بالبدء باستخدام ادوية مكافحة فيروس الايدز في وقت ابكر وباعطائه للحوامل واثناء الارضاع، عشية اليوم العالمي لمكافحة الايدز.

وقالت المنظمة انه ينبغي اعطاء الادوية للكبار والشباب عندما ينخفض عدد الخلايا المناعية في دمهم تحت 350 خلية في المللتر من الدم بدلا من 200 خلية في المللتر كما كان الوضع حتى الان.

واوضح هوراكي ناكاتاني مساعد مدير عام المنظمة للايدز والسل والملاريا والامراض المهملة ان هذه التوصيات تستند الى احدث المعطيات المتوفرة. وقال ان العمل بهذه التوصيات على نطاق واسع سيمد في عمر مزيد من الافراد ويحسن من وضعهم الصحي.

كما اوصت منظمة الصحة العالمية باعطاء الادوية المضادة لفيروس الايدز للحوامل المعرضات للاصابة ابتداء من الاسبوع الرابع عشر وحتى بمواصلة العلاج خلال فترة الارضاع.

وقال بيان للمنظمة ان التجارب السريرية بينت فاعلية الادوية المضادة للفيروس في منع انتقاله من الام الى الطفل خلال فترة الارضاع. ونصحت المنظمة باستخدام دواءي زيدوفودين وتينوفير اللذين يسببان اثارا جانبية اقل ضررا بدلا من دواء ستافودين الاقل كلفة والمنتشر في الدول النامية.

ويوجد اكثر من 33 مليون انسان في العالم حاملين لفيروس الايدز او مصابين بالمرض. وتسجل مليونان و700 الف اصابة جديدة بالفيروس كل سنة.

Friday, November 27, 2009

خطوات لرشاقة دائمة.. خلال عيد الاضحى


حلول عيد الأضحى يعني تبادل الزيارات بين الأهل والأصدقاء، بكل ما تحمله من معاني الضيافة والتكريم. وتترجم هذه المعاني دائما من خلال ولائم مستمرة نهارا أو مساء، فما إن تمر أسابيع حتى نكتشف أن ما بدأ كمتعة خلال أيام العيد تحول إلى شحوم متراكمة يصعب التخلص منها بسهولة.

لهذا السبب، إليك بعض النصائح التي يمكن ان تجنبك هذه المشكلة، مع العلم ان هذه الخطوات البسيطة لا تقتصر على مناسبة العيد فحسب، بل يمكن تبنيها كأسلوب حياة:

1 - تجنب تناول أطعمة متنوعة، لأن توفر الكثير من الخيارات يطرح مشكلة الوقوع في مطب الشراهة غير المحسوبة.

فنحن بطبعنا نميل إلى تذوق كل شيء مما يؤدي إلى تناول كميات كبيرة، من دون أن نشعر أحيانا.

أما في حال الرغبة في التنويع، فلا بأس من ذلك على شرط أن تكون الخيارات قليلة الدسم، وأن تكون النسبة الأكبر في الطبق من الخضروات والبروتينات التي لا تحتوي على دهون كثيرة.

أما في الأحوال العادية، فيفضل أن تقتصر الوجبة الواحدة على نوعين من الأطعمة فقط، وأن تتضمن سلة مشترياتك الكثير من الخضروات والفواكه والحبوب.

2 - يفضل عدم تناول أكثر من طبق واحد في الوجبة، لكن هذا لا يعني أن تملأه للآخر، وهو الإغراء الذي نقع تحته عندما تكون الوليمة على شكل بوفيه.

المشكلة هنا أنك عندما تملأ طبقك، فإنك حتما ستتناوله من دون أن تشعر بسبب المسامرة وتجاذب الحديث، لتعود إلى مائدة البوفيه وتملأ طبقك مرة ثانية وربما ثالثة، لهذا ينصح بأن لا تملأه تماما في المرة الأولى، وأن تتناول ما فيه ببطء بعد أن تضع في بالك انه بإمكانك ملأه من جديد في حال شعرت أنك لا تزال جائعا، لكن على شرط أن يكون ذلك بعد حوالي 20 دقيقة، وهو الوقت الذي يتلقى فيه الدماغ إشارات على أنك شبعت تماما.

3 - لا تستعمل التمارين الرياضية كحجة لالتهام المزيد من الطعام والحلويات، على أساس انك ستحرقها في حصة واحدة.


التمارين الرياضية، للأسف، لا تحرق سعرات حرارية بشكل كبير، كما تتوقع، فنصف ساعة من الهرولة مثلا لا تحرق سوى فنجان قهوة بالحليب الدسم.

لهذا، من المهم أن تكون ممارسة التمارين الرياضية متوازية مع حمية غذاء صحية، وأن تقوم بها على أساس صحي لا على أساس إنقاص الوزن أو كمبرر لتناول كميات كبيرة من الطعام.

4 - تجنب شراء قطع أزياء بمقاس أصغر للتشجيع على إنقاص الوزن، أو حتى تعليق صور عارضات أزياء رشيقات في المطبخ لتجنب تناول كميات من الطعام بنهم، لأن النتيجة قد تكون عكسية.

فقد تبين أن البعض من النساء، عندما يستصعبن المسألة في البداية يشعرن باحتقار الذات واستحالة الحصول على رشاقة العارضات لأن الطريق يبدو طويلا وصعبا أمامهن.

للتعويض على هذا الشعور يلجأن إلى الطعام للحصول على راحة نفسية ولو آنية.

النصيحة التي يقدمها الخبراء في هذا المجال هي التركيز على إنجازاتك الصغيرة وإيجابيتك وليس على سلبياتك، وأن تكون المقارنة معقولة، أي استعمال امرأة عادية كقدوة ومحفز وليس عارضة أو نجمة سينمائية بمقاييس «أنوركسية»، حتى تكون المهمة أسهل.

5 - من الخطأ الاعتقاد بأنه يمكن تناول كميات كبيرة من الخضروات والفواكه من دون حصول أي زيادة في الوزن، لأن بعضها يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية مثل الفواكه المجففة والعصائر، كذلك خضروات مثل البازلاء والبطاطا والذرة.

من المهم أيضا الانتباه إلى أننا نحتاج من 3 إلى 5 أنواع من الخضروات ونوعين فقط من الفواكه.

قطعة من الفواكه تحتوي على حوالي 60 سعرة حرارية، بينما تحتوي معظم الخضروات على 25 سعرة تقريبا.

Saturday, November 21, 2009

أغذية تقهر السرطان

  

محمد السيد علي 
هل تتخيل أن الوقاية من مرض "السرطان" في متناول يدك وداخل ثلاجة منزلك؟! فطبقا لنتائج آلاف الدراسات التي أجراها الصندوق العالمي لأبحاث السرطان والمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان حول النظام الغذائي ومدى إمكانية استخدامه كسلاح طبيعي للوقاية من السرطان، كانت النتيجة أن فوائد تناول طعام معظمه نباتي، مثل القرنبيط والتوت والثوم وخضراوات أخرى، قد تجنبك الإصابة بالأورام السرطانية؛ باعتبارها أطعمة منخفضة السعرات الحرارية والدهون، كما أنها غنية بالمواد المضادة للأكسدة.

وقد استعرض موقع webmd.com الأمريكي المعني بالشأن العلمي آراء خبراء متخصصين في هذا المجال، منهم جد فاهي دبليو، وهو باحث في كلية الطب جامعة جونز هوبكنز، وتتركز دراسته حول كيفية مقاومة الخضراوات للخلايا السرطانية، إذ يقول: "العديد من الدراسات تؤكد أهمية المواد المضادة للأكسدة مثل فيتامين (C)، الليكوبين، والبيتا كاروتين بالنسبة للإنسان، وهي موجودة بكثرة في الفواكه والخضراوات، حيث اعتبرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون وجبات غنية بالفواكه والخضراوات تنخفض لديهم نسبة الإصابة بالسرطان، لأن تلك الوجبات تحتوى على مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية النباتية المعروفة باسم "phytochemicals"، والتي تحمي خلايا الجسم من المركبات الضارة في الغذاء والبيئة، فضلا عن منع تلف الخلايا.

"اتباع نظام غذائي سليم يمكن أن يقي من السرطان، وهذا يعني الكثير من الفواكه والخضراوات، وكذلك الحبوب الكاملة واللحوم الخالية من الدهون والأسماك".. هكذا قالت الباحثة ويندي ديمارك وانفريد، أستاذ العلوم السلوكية بمركز أندرسون للسرطان في جامعة تكساس.

أما البروفسير آرثر شاتزكي، المحقق البارز في المعهد الوطني للوقاية من السرطان، فقد نصح الجميع بالحفاظ على الوزن المثالي للوقاية من السرطان؛ وعلل بأن الوزن الزائد والبدانة أخطر عوامل الإصابة بأمراض القلب والسكري، وكلا المرضين عاملان رئيسيان في الإصابة بسرطان سرطان الثدي وعنق الرحم والقولون.

وفي ظل تواجد جملة من الفواكه والخضراوات والأطعمة انتخب هؤلاء الخبراء، استنادا إلى نتائج البحوث المتخصصة في هذا المجال، قائمة مكونة من 7 أغذية أساسية، بإمكانك أن تحرص على تناولها ابتداء من الآن كي تقي نفسك من أخطار السرطان.

1
- الثوم
رغم رائحة الثوم المنفرة التي لا تروق للبعض، فإن فوائده الصحية تجعلنا نتغاضى عنها، فمركبات الكبريت التي تعطيه تلك الرائحة تكسبه خصائص علاجية رائعة؛ إذ إنها توقف نمو المواد المسببة للسرطان في جسدك، وتعمل على إصلاح الحمض النووي.

تمهل فهذا ليس كل شيء، فالثوم يخوض الكثير من المعارك لمحاربة البكتيريا في جسدك، وفي ذلك المتسببة في حدوث القرحة وسرطان المعدة، كما أنه يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان القولون، بحسب رأي خبير التغذية البروفسير آرثر شاتزكين، المحقق البارز في المعهد الوطني للوقاية من السرطان.

وللحصول على أكبر فائدة يمكنك إضافة مسحوق القرنفل قبل طهي الثوم بحوالي 15 إلى 20 دقيقة، فهذا يعمل على تنشيط مركبات الكبريت التي لها الأثر الأكبر في فاعلية الثوم.

2
- البروكلي
يحتوي البروكلي على نسبة عالية من الأنسجة والألياف تفوق الخبز الأسمر، ليس هذا فحسب، بل إنه يحتوي على بعض المركبات التي تحفز الجسم على إنتاج مادة السلفورافان (Sulforaphane) والتي بدورها تعمل على تصنيع إنزيمات قوية لمكافحة سرطان الفم والمريء والمعدة.

ووفقا لنتائج مئات الدراسات التي أجراها الصندوق العالمي لأبحاث السرطان والمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان فإن مادة السلفورافان تعمل عمل المضاد الحيوي ضد بكتيريا (H. Pylori) التي تسبب قرحة المعدة وسرطان المعدة، وقد تم اختبار تلك النتائج على البشر، وكانت النتائج مشجعة للغاية.

وللحصول على أكبر فائدة يمكنك خلط البروكلي بقطع الثوم وزيت الزيتون ليتحول إلى طبق صحي، كما يقول خبير التغذية جد فاهي دبليو، الباحث في كلية الطب جامعة جونز هوبكنز، ويضيف أن البروكلي هو أفضل مصدر طبيعي لإنتاج مادة السلفورافان.

3- الطماطم

الطماطم جزء من غذائنا اليومي، وهي مفيدة بصورتها الطازجة وأيضا المطبوخة، وتمثل سلاحا محتملا لوقاية الرجال من سرطان البروستاتا، لاحتوائها على مادة الليكوبين (lycopene)، وهي المادة الحمراء التي تمنح الطماطم لونها المميز.

والليكوبين هو صبغة من فصيلة الكاروتينويدات (Carotenoids) تعمل كمضاد طبيعى للأكسدة قوي المفعول، تخفض النمو السرطاني بنسبة 77%، حيث تحمي من سرطانات القناة الهضمية وعنق الرحم والثدى والرئة، وهذه المادة متوفرة أيضا في البطيخ الأصفر والجوافة والجريب فروت الوردي والفلفل الأحمر.

وتزيد عملية طهي الطماطم من فعالية تلك المادة وقدرة الجسم على امتصاصها، حيث تتضاعف تلك القدرة بإضافة زيت غير مشبع كزيت الزيتون، مع العلم أن منتجات الطماطم مثل الصلصة وعصير الطماطم والكاتشب تكون ذات تركيز أعلى بمادة الليكوبين من الطماطم الطازجة.

4- الفراولة

تناول الفراولة والتوت يقلل خطر الإصابة بسرطان الرئة، ويمنع الإصابة بسرطان الفم والمريء والمعدة، وفقا لاستعراض مئات الدراسات السريرية التي أجراها الصندوق العالمي لأبحاث السرطان والمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان.

ويقول خبير التغذية جد فاهي دبليو إن نتائج الدراسات أثبتت أن الفراولة غنية بفيتامين C، كما أنها من أكثر الفواكه الغنية بحمض ellagic المضاد للأكسدة، وقد أثبتت الأبحاث العلمية أن تلك المادة يمكن أن توقف نمو الأورام السرطانية في الرئتين والثدي وعنق الرحم والقولون واللسان.

5
-الجزر

ينصح خبراء التغذية منذ مدة طويلة بأكل الجزر؛ لأنه كما يبدو يمنع الإصابة بالسرطان، ولكن حتى الآن لم يتم تحديد المركب، إلا أن دراسة أجريت حديثا أثبتت أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الجزر يستطيعون تخفيض خطر إصابتهم بالسرطان بنسـبة 40%.

وتؤكد الأبحاث أن الجزر يحتوي على مادة تقتل الحشرات لها مفعول كبير في منع الإصابة بالسرطان، فمادة فالكرينول (falcarinol) هي بمثابة مبيد حشري طبيعي يقي الخضار من الأمراض الفطرية، وقد يكون العامل الأساسي الذي يجعل الجزر مقاوما للسرطان إلى هذه الدرجة.

ويقول تقرير نشر في مجلة الزراعة وكيمياء الأغذية إن الفئران التي أكلت جزرا مع طعامها العادي، وكذلك الفئران التي أضيفت مادة فالكرينول إلى طعامها، انخفض احتمال إصابتها بأورام خبيثة بنسبة الثلث مقارنة مع الفئران التي لم تعط لا الجزر ولا مادة الفالكرينول.

ويشير التقرير إلى أن الجزر يحمي من سرطان عنق الرحم، لأنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تمكن الجسم من مقاومة فيروس الورم الحليمي البشري، وهو المسبب الرئيس لسرطان عنق الرحم.

6- "السبانخ"

لا تقتصر فوائد "السبانخ" على احتوائها على نسب عالية من البوتاسيوم الذي يقي من أمراض العيون، بل إنها تحتوي على مركبات كاروتين التي تعمل على موت خلايا سرطان البروستاتا، وإيقاف نشاط السرطان بشكل عام، بحسب دراسة نشرت بمجلة التغذية الأمريكية.

و"السبانخ" هي واحدة من المنتجات النباتية الغنية بالعناصر الغذائية واسعة الفائدة للصحة، حيث تمكن العلماء من عزل أكثر من ثلاثة عشر نوعا من مركبات فلافينويد المضادة للأكسدة، والمهمة في منع عمليات الالتهاب وترسب الكوليسترول على جدران الشرايين والمقاومة لتأثيرات المواد المسببة للسرطان في خلايا مختلف أعضاء الجسم، وهو ما تم عند دراسة التأثيرات الإيجابية لمستخلص "السبانخ" من هذه المواد في سرطان المعدة والجلد والثدي والفم.

كما تحتوي أوراق "السبانخ" على حمض الفوليك، والذي يعد مادة مهمة للمرأة الحامل، ويساعد هذا الحمض كذلك في تخفيف فرص الإصابة بالأمراض العصبية، بالإضافة إلى ذلك تحتوي "السبانخ" على كميات كبيرة من الحديد الذي يساعد في الحفاظ على قوة الدم في الجسم.

وقد أجرى المعهد الوطني للصحة في أمريكا دراسة شملت أكثر من 490 ألف شخص خلصت إلى أن أولئك الذين تناولوا قدرا أكبر من "السبانخ" كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان المريء.

وتشير بعض الدراسات إلى أن الكاروتينويدات (carotenoid) في "السبانخ" وغيرها من الأطعمة يقلل من خطر الإصابة بسرطان المبيض وسرطان الرئة وبطانة الرحم وسرطان القولون والمستقيم أيضا.

و"السبانخ" تحتفظ بمعظم المعادن والفيتامينات إذا تم طهيها بالبخار، بعكس الغلي الذي يفقدها معظم عناصرها الغذائية.

7- الحبوب الكاملة

نعني بالحبوب الكاملة هنا الحبوب التي نتناولها جميعا، كالقمح والفول العدس والصويا واللوبيا والسمسم والفول، وتكمن فائدة تلك الحبوب في احتوائها على مادة (Saponins) وهي شكل من أشكال الكربوهيدرات التي تعمل على معادلة الإنزيمات في الأمعاء التي قد تسبب السرطانات، وتعد بمثابة مادة كيميائية نباتية تمنع الخلايا السرطانية من الانقسام، ويزيد على ذلك أنها تدعم جهاز المناعة وتساعد في التئام الجروح.

وتناول الحبوب الكاملة يعني تناول كل الأجزاء الثلاثة المكونة لحبة القمح أو الشوفان مثلا، وهي القشرة الخارجية الصلبة أو ما يُسمى بالنخالة ولب الحبة، والمواد السكرية المعقدة أو النشويات والبذرة الصغيرة فيها، وكان يُعتقد في السابق أن فائدتها هي من احتواء ذلك على كمية غنية من الألياف، بيد أن الدراسات الطبية الحديثة تقول إن المحتوى الكلي للحبوب بكل ما فيه من فيتامينات ومعادن وسكريات معقدة أو نشويات بالإضافة إلى الألياف هو ما يحمي الجسم ويبعث فيه الصحة.