مشكلة صحية خطيرة باتت تؤرق الكثيرين... فبعد أن تضاربت الأقوال وتعددت الآراء حول أسباب تدني نسبة هرمون الذكورة أو "تستوستيرون" لدى الرجال والنساء معاً.. والذي يعد السبب وراء العديد من الأمراض كارتفاع ضغط الدم والأنيميا وفقدان الرغبة في الجنس والاكتئاب وهشاشة العظام.. علينا أن نصغي قليلاً إلى جملة من التحذيرات أطلقها العلماء حول معالجة هذا النقص بأخذ كميات من الهرمون الذكري كتعويض للحصول على النتيجة المرجوه |
وقد أطلقت هذه النداءات بعد أن كشف العلماء أن هناك أربعة من كل عشرة رجال ممن أعمارهم في الخامسة والأربعين وما فوق يعانون من الإصابة بتدني نسبة هرمون الذكورة "تستوستيرون" وذلك وفقاً للدراسة التي نشرت في المجلة الدولية للممارسة الإكلينيكية. ضغط الدم وتدني هرمون الذكورة !! وأظهرت نتائج الأبحاث أيضاً أن الرجال المصابين بارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكولسترول والدهون الثلاثية ومرضى السكري، هم عرضة بشكل أكبر لأن تظهر لديهم نسب متدنية من هرمون تستوستيرون في الجسم، مضيفة أن السمنة وزيادة الوزن هي عامل يؤدي بشكل لم يتوقعه الكثيرون إلى قلة نسبة هذا الهرمون الذكري، إذْ تبين للباحثين أن السمنة ترفع احتمال أن يصيب الرجل بتدن في نسبة هرمون تستوستيرون بمعدل الضعف! أعراض وأسباب !! حينما تعتري الرجل البالغ حالة نقص هرمن تستوستيرون الذكري، فإن هناك جملة من الأعراض البدنية الوظيفية والأعراض النفسية تظهر عليه وتؤثر بالتالي على خصائص الذكورة وقدرات الإخصاب لديه. وتشمل الأعراض البدنية أياً من ضعف الانتصاب، أو العقم، أو نقص شعر اللحية ومناطق أخرى من الجسم، أو زيادة شحم الجسم، أو صغر حجم وامتلاء الخصيتين، أو قلة حجم وكتلة عضلات الجسم، أو زيادة نمو وحجم الثدي، أو خلخلة العظم وهشاشة تماسكه.
ويضاف إلى ذلك أيضاً فقدان الرغبة في ممارسة الجنس، وصعوبات في تحقيق الانتصاب، وتدني حجم عضلات الجسم ومقدار القوة فيها، وهو ما عبر عنه الدكتور ميلجان بقوله "إن أولئك الرجال يشعرون بنوع من نقص في مستوى طاقة ونشاط الجسم لأداء المجهود البدني، وفقد للحيوية والانتعاش، والبعض منهم يعاني حقيقة من الاكتئاب".أما الأعراض النفسية، فتشمل الشعور بالإرهاق والتعب، وتدني الرغبة في ممارسة الجنس، وصعوبات في التركيز، والتوتر، والاكتئاب.
كيف يعوض النقص .. بالمكملات أم ماذا ؟! وحول ما يُثار من خلاف بين الأطباء من ضرورة أو عدم لزوم تعويض نقص الهرمون الذكري لمن لديه تدن في مستواه عن المعدل الطبيعي، وما جدوى ذلك، يقول الدكتور ميلجان إن الأطباء الآن يحاولون أن يكونوا حذرين جداً في عملية تشخيص وجود نقص في نسبة هذا الهرمون لدى الرجل، لأنهم لا يُريدون أن يكرروا الأخطاء الطبية في التعامل مع حالة ما بعد بلوغ سن اليأس لدى الناس، أي أنه يُشير ضمناً إلى محاولات البعض من الأطباء في السابق إلى إعطاء جرعات من الهرمونات الأنثوية للنساء بعد بلوغ سن اليأس لتعويض النقص فيها آنذاك، والنتائج العكسية التي نجمت عن ذلك السلوك الطبي التعويضي ومضاعفاته السلبية على القلب وغيره من الأعضاء لدى النساء. وقد عرض الدكتور جملة من التحذيرات مفادها أن الرجال الذين يعانون من سرطان في البروستاتا، أو سبقت لهم المعاناة منه حتى لو تم لهم الشفاء بعد ذلك، أو من هناك شك في وجود هذا النوع من السرطان لديهم يجب أن لا يُعطوا علاجاً من هرمون تستوستيرون .. والسبب هو أن هرمون تستوستيرون يعمل على تنشيط نمو وتكاثر خلايا البروستاتا السرطانية، وبالتالي تسارع وتيرة نمو السرطان فيها. ولذا فإن الدواعي إلى استخدام ووصف التعويض الهرموني للرجل تختلف على حسب المشكلة الناجمة عن النقص، فالاضطرابات النفسية أو هشاشة العظم أو تدني الرغبة في ممارسة الجنس كلها دواع نظريه تحتاج إلى دراسات مقارنة لإثبات الفائدة والأمان... أما عن إعطاء الهرمون الذكري قد بينت بعض الدراسات الطبية أنه مفيد لقوة العظم ورفع مستوى الرغبة الجنسية إلا أن قوة الانتصاب لا تزال دون المستوى المطلوب، كما أن الدراسات تشير إلى آثار سلبية على البروستاتة، خاصة عند وجود السرطان فيها أو أن سبقت إصابتها به، إضافة إلى أن بعضها يشير إلى رفع مستوى الكولسترول. لاصقات هرمون الذكورة.. هل تحقق النشوة ؟! وحول دور لاصقات هرمون الذكورة أشارت المرحلة الثالثة من دراسة أميركية جديدة إلى أن لاصقات هرمون الذكورة تزيد النشاط الجنسي لدى النساء بمعدل 74 في المائة... وشملت الدراسة 562 امرأة، حيث أعطيت النساء لاصقات تحتوي على هرمون الذكورة التستسترون... ووجد بأن هذا الهرمون موجود في جسم النساء لكن بكميات قليلة وإذا زاد بدرجة قليلة يزيد من نسبة الرغبة الجنسية، خاصة لدى النساء اللواتي لديهن انخفاض في الرغبة الجنسية واللواتي يعانين من البرود الجنسي.
وقال البروفيسور جيمس سيمون من جامعة جورج تون الأميركية إن هذه الدراسة سوف تساعد على إيجاد علاج لانخفاض الرغبة الجنسية لدى النساء وذلك على غرار عقار فياجرا الذي أنتج للرجال، وذلك بإ فراز الهرمون بكميات قليلة من المبيضين ومن الغدد الكظرية..
وقد ربط الأطباء بأن هناك علاقة وطيدة بين النشاط الجنسي للنساء وهذا الهرمون، إلا أنهم وجدوا أن النساء اللواتي بلغن سن اليأس يعانين تلك المشكلة بنسبة عالية وذلك بسبب انخفاض هذا الهرمون وهرمونات أخرى، وقد ربط بعض الناس بين ازدياد الرغبة الجنسية وبعض الأغذية التي تحتوي على هذا الهرمون.يسترول وزيادة قابلية الإصابة بأمراض شرايين القلب. كريمات التحفيز الجنسي .. هل لها علاقة ؟!
|
واحة الهاشمى الصحية تقدم لكم موقع خاص بعموم الصحة النفسية والبدنية والاجتماعية والمعلوماتية , ويحسن التواصل بينه وبين زائريه دعماد الدين الهاشمى
Sunday, October 29, 2006
خرب البيت يبدأمن الفراش
ذكرى السويس: نصف قرن على أول قوات دولية لحفظ السلام
07 إنشاء القوة الدولية كان بالغ التعقيد ذكرى السويس: نصف قرن على أول قوات دولية لحفظ السلام
ميدل ايست اونلاين منذ خمسين عاما، انتشر على ارض مصر للمرة الاولى في التاريخ جنود حفظ سلام تابعون للأمم المتحدة لوضع حد للعدوان الثلاثي الذي شنته بريطانيا وفرنسا واسرائيل على هذا البلد في 29 تشرين الاول/اكتوبر. ومنذ ذلك الحين، عمل مليون رجل وامرأة تحت راية الامم المتحدة، قتل الفان منهم، في ستين مهمة لحفظ السلام في العالم، من لبنان الى تيمور الشرقية. فبعد ثلاثة اشهر من اعلان الرئيس المصري جمال عبد الناصر تأميم قناة السويس، شنت اسرائيل وفرنسا وبريطانيا هجوما منظما على مصر تحول بسرعة الى كارثة بالنسبة لهؤلاء الحلفاء. فقد توقف الهجوم الذي شنه الاسرائيليون على جبهة سيناء والفرنسيون والبريطانيون على جبهة بور سعيد عند مدخل القناة، بعد عشرة ايام بتصويت جرى في الجمعية العامة للامم المتحدة. وللتوصل الى وقف اطلاق النار، استدعى الامر انذارا روسيا ومعارضة حازمة من الولايات المتحدة التي كانت تدعو الى التعددية وتصميم الامين العام للامم المتحدة داغ همرشولد. وانشئت اول قوة للفصل "قوة الطوارىء للامم المتحدة" في الخامس من تشرين الثاني/نوفمبر 1956 بموجب القرار 998 الذي اقترحه الكندي ليستر برسون وتبنته الجمعية العامة. وكانت بعثة للمراقبين، غير مسلحة، انشئت في 1948 لمراقبة وقف اطلاق النار بعد الحرب العربية الاسرائيلية الاولى في 1948 . وتؤكد الامم المتحدة على موقعها على شبكة الانترنت ان "انشاء هذه القوة الاولى لحفظ السلام في تاريخ الامم المتحدة كان مهمة بالغة التعقيد، الفكرة كانت غير مسبوقة". اما لون القبعات التي سيعتمرها الجنود الذين سيصلون الى بور سعيد للنزول بين الجنود الفرنسيين والبريطانيين، فقد كان موضوعا معقدا في مقر الامم المتحدة في نيويورك. وقال الباحث الكندي شارل ليتورنو انه "لتمييزهم طرحت فكرة تلوين بطانة القبعات التي قدمها الاميركيون، بالازرق" لون الامم المتحدة. ومنذ وصول "القبعات الزرق" في منتصف تشرين الثاني/نوفمبر وحتى رحيل البريطانيين في 22 كانون الاول/ديسمبر، تعرضوا لمضايقات من قوات الحلفاء وخصوصا من القوات البريطانية، كما يروون على موقع "بريتنز-سمولوورز.كوم". وكان اول قائد لقوة الطوارىء الجنرال الكندي ادسون لويس مليار بيرنز. لكن مصر رفضت وجود كتيبة كندية لانها لم تكن تريد قوات من اي دولة من دول الكومنولث. ورفض عبد الناصر ايضا الذي طلب رحيل القوة في 1967، وحدات نروجية ودنماركية لانها تنتمي الى حلف شمال الاطلسي ثم تراجع عن رفضه. وشاركت عشر دول هي البرازيل وكندا وكولومبيا والدنمارك وفنلندا والهند واندونيسيا والنروج والسويد ويوغوسلافيا في هذه القوة التي ضمت 6073 رجلا وانتشرت في منطقة القناة في سيناء. | ||||
ذكرى السويس: إسرائيل صورة لـ'الكيان المعتدي
عملية الفارس.. فشل أوروبي ذريع
المصالح الأوروبية الاسرائيلية التي قادت الى العدوان الثلاثي على نظام عبد الناصر انتهت بانتصار دبلوماسي لمصر.
ميدل ايست اونلاين
القدس – من باتريك انيدجار
منذ خمسين عاما، شنت اسرائيل مع حليفتيها فرنسا وبريطانيا عملية عسكرية تهدف الى الاطاحة بزعيم عربي هو الرئيس المصري جمال عبد الناصر في حملة انتهت بفشل دبلوماسي ذريع للقوتين الاستعماريتين السابقتين وتعزيز للقوة الاسرائيلية الضاربة.
فقد اجبرت الجهود المتضافرة للاتحاد السوفياتي الذي كان مشغولا بغزو المجر، والولايات المتحدة التي كانت في اوج حملة رئاسية، لندن وباريس على التراجع خائبتين بعد هزيمة دبلوماسية منكرة.
واجبر امر لرئيس الوزراء الاسرائيلي ديفيد بن غوريون من الرئيس الاميركي دوايت ايزنهاور الذي كان واثقا من الفوز في الانتخابات بدون اصوات اليهود الاميركيين، الدولة العبرية على اعادة الارض التي احتلها جيشها خلال الحملة.
هذا العدوان الثلاثي جاء بعد اربعة ايام من اعلان بن غوريون الذي اصابته النشوة بالاحتلال السريع لصحراء سيناء المصرية في حملة قادها الجنرال موشي دايان، مجىء "مملكة اسرائيل الثالثة" بعد 19 قرنا من تدمير الهيكل الاول.
وقبل اقل من ربع قرن من توقيع اتفاق السلام بين اسرائيل ومصر، ساهمت هذه الحرب الثانية لاسرائيل في الشرق الاوسط، في ان تلصق بها صورة "الكيان المعتدي" و"رأس حربة" القوى الغربية والعدو اللدود لحركة التحرر العربية.
حدث ذلك في مرحلة كانت لاوروبا، عبر لندن وباريس، خلالها مصالح مرتبطة بشكل وثيق مع مصالح اسرائيل وتستند الى الرغبة في اسقاط النظام المصري.
فقد هدد عبد الناصر بشكل مباشر المصالح الاقتصادية والتجارية الفرنسية والبريطانية في قناة السويس الممر الذي لا غنى عنه للسفن التجارية.
من جهة اخرى، كانت الاراضي الاسرائيلية هدفا لهجمات الفدائيين المصريين الذين يعملون انطلاقا من قطاع غزة الذي كانت تسيطر عليه مصر.
وفي 1956، تصاعدت حدة التوتر بين مصر واسرائيل واغلق عبد الناصر خليج العقبة، على البحر الاحمر ومنع سفن الشحن الاسرائيلية من عبور قناة السويس.
في الوقت نفسه، امر عبد الناصر باحتلال مكاتب شركة قناة السويس من قبل موظفين مصريين واعلن تأميم القناة، وكانت هذه بالنسبة للفرنسيين والبريطانيين القشة التي قصمت ظهر البعير.
وفي اليوم التالي لهذه الخطوة، دعا رئيس الوزراء الفرنسي الاشتراكي غي موليه الى "ميونيخ" جديدة، في اشارة الى قصف ميونيخ خلال الحرب العالمية الثانية بينما وصف نظيره البريطاني انطوني ايدن جمال عبد الناصر "بموسوليني النيل".
ووقعت فرنسا وبريطانيا سرا اتفاقا ينص على تحرك اسرائيلي ضد مصر يليه تدخل عسكري فرنسي بريطاني ضد بور سعيد في عملية اطلق عليها اسم "عملية الفارس".
وتقول المؤرخة جورجيت الجي ان لجنة وزارية فرنسية سرية للغاية قررت حينذاك من مفوضية الطاقة الذرية تلبية طلبات اسرائيل في القطاع النووي، الا ان اسرائيل نفت باستمرار ذلك.
وفي 29 تشرين الاول/اكتوبر، ارسلت اسرائيل دباباتها وطائراتها لمهاجمة سيناء ووصلت خلال 48 ساعة الى قناة السويس، وفي 31 تشرين الاول/اكتوبر قصفت لندن وباريس مصر.
وتحت ضغط الامم المتحدة التي طالبت بوقف اطلاق للنار، ثم الولايات المتحدة فالاتحاد السوفياتي حيث هدد الماريشال بولغانين باريس ولندن برد انتقامي نووي، انسحبت اسرائيل من سيناء واوقفت فرنسا وبريطانيا العملية.
وقالت الجي ان "حرب السويس" تبقى في التاريخ "حملة عبثية" ما زالت نتائجها تؤثر على التوازن في المنطقة.
وحصل عبد الناصر الذي هزم عسكريا لكنه انتصر على الجبهة الدبلوماسية، على بعد دولي واصبح يجسد آمال امة عربية تعيش حالة غليان.
واصبحت موسكو وواشنطن اللتان اخرجتا القوتين العظميين الاستعماريتين تمسكان بخيوط اللعبة في الشرق الاوسط الذي كان ميدان المعركة في "الحرب البادرة".
اما اسرائيل، فقد اصبحت تستطيع التحرك بحرية بين البحر الاحمر والبحر المتوسط وتمتلك قدرة نووية وحصلت من الولايات المتحدة في الرابع من حزيران/يونيو 1957 على "ضمان لوجودها".
طباعة شاملة طباعة مبسطة
Saturday, October 28, 2006
الهرمونات".. آية من آيات الله
"الهرمونات".. آية من آيات الله ..!! |
***يقول الله تعالى في كتابه العزيز: (سَنُرِيهِمْ آيَاتِنَا فِي الْآفَاقِ وَفِي أَنفُسِهِمْ حَتَّى يَتَبَيَّنَ لَهُمْ أَنَّهُ الْحَقُّ أَوَلَمْ يَكْفِ بِرَبِّكَ أَنَّهُ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ شَهِيدٌ ) [فصلت : 53] آليـــــــة عمـــــل الهرمونـــــــــات هنالك ثلاثة طرق رئيسة للتنشيط الهرموني: 2-قد ينشط الهرمون أحد الأنزيمات.ومن الأمثلة عليها هرمون الأدرينالين الذي ينشط أنزيماً معيناً داخل الغشاء الخلوي ، ويحدث هذا الأنزيم التغير المطلوب مع بقاء الهرمون خارج الغشاء الخلوي. أولاً:هذا يعود إلى طبيعة الهرمونات نفسها، فالهرمونات مواد حساسة جداً وتفرز بالجسم بنسب ضئيلة جداً لذا فأي خطأ سواء بالزيادة أو النقصان في نسبها سيؤدى إلى تأثير جوهري. مثال آخر وهو وجود بعض هرمونات الجسم التي تتكامل مع بعضها البعض فوحدة واحدة من هرمون الاستروجين تزيد بطانة الرحم بمقدار 1 جم ، وكذلك وحدة واحدة من البروجوستيرون ، أما لو تم أخذ وحدتان واحدة من الاستروجين والأخرى من البروجستيرون مع بعضهم البعض سيزيد ذلك من بطانة الرحم بمقدار 8 جرام مرة واحدة ، فماذا يحدث إذا تم زيادة إحدى الهرمونين في توقيت لا يتطلب كل هذه الزيادة كما نرى الفرق شاسع وخطير. مما سبقسنكتشف أن أي زيادة أو نقصان غير محسوبة في الهرمونات ستؤدى إلى اختلال الدورة السابقة التي تعمل مع معظم الهرمونات مما سيؤدى إلى مشاكل كثيرة لا حصر لها..... |
لافراط في استخدام المحمول "يضر بالحيوانات المنوية" | |||
اقترحت دراسة حديثة أن يكون الافراط في استخدام الهاتف المحمول سببا في تدميرالحيوانات المنوية. وذكر باحثون من مؤسسة كليفلاند كلينيك في أوهايو ان الرجال الذين يستخدمون المحمول لأربع ساعات أو أكثر في اليوم لديهم حيوانات منوية أقل، وسرعتها أقل، ونوعيتها بائسة، بالمقارنة بأولئك الذين يستخدمون الهاتف المحمول بشكل أقل. وقالت الدراسة إن الرجل الذي يستخدم المحمول 4 ساعات أو أكثر يوميا عدد الحيوانات المنوية لديه تبلغ 50 مليونا في المليمتر وحالتها متدهورة، مقارنة بـ 69 مليونا لمن يستخدم المحمول بين ساعتين و4 ساعات وتكون حالتها متوسطة، مقارنة بـ 86 مليونا لمن لا يستخدم المحمول على الاطلاق وهي الأفضل في نوعيتها. وشملت الدراسة التي أجريت بأوهايو 364 رجلا وتم تقديمها إلى الجمعية الأمريكية لطب الخصوبة في نيوأورليانز. وقال الدكتور أشوك أجروال الذي قاد الفريق البحثي إن الدراسة لم تثبت التأثير المدمر للمحمول على الحيوانات المنوية ولكنها تظهر ضرورة الحاجة إلى المزيد من الدراسات. واقترح أن الاشعاع الصادر عن المحمول ربما يكون مضرا للحمض النووي الذي يؤثر على خلايا الخصيتين التي تنتج التيستوستيرون أو الأنابيب التي تنتج فيها الحيوانات المنوية. ولكن خبيرا بريطانيا هو الدكتور آلان بسي الأستاذ بجامعة شيفلد استبعد هذه النتيجة قائلا إن الهواتف المحمولة تستخدم بعيدا عن الخصيتين، ورجح أن يكون السبب وراء هذه المشاكل الجلوس لفترات طويلة وعدم ممارسة التمارين الرياضية. وقال إن الذين يستخدمون الهاتف المحمول لفترات طويلة يميلون للجلوس لفترات طويلة وعدم ممارسة الرياضة وربما تكون الضغوط أو الوجبات السريعة غير المغذية هي السبب في النتائج التي توصلت إليها الدراسة. |
الطعام.. من فوائض إلى فوائد
|
يعتبر الإسراف في الطعام من أهم المشاكل التي تواجه مجتمعنا العربي خاصة في شهر رمضان، حيث تُعرف مجتمعاتنا العربية بحبهم للطعام والابتكار فيه وإعداد الأصناف المختلفة والمركبة، وتعتبر دول الخليج من أكثر الدول التي تعاني من فوائض الطعام الهائلة؛ نظرًا لارتفاع مستوى المعيشة فيها عن باقي الدول العربية. كما يعتبر الطعام من أهم مظاهر الكرم عند العرب وتقوم الأسرة العربية بالتفنن في عمل أصناف كثيرة على المائدة لإظهار الاهتمام بالضيف، وبالتالي تصبح النتيجة فوائض كثيرة من الأطعمة وللأسف يؤول مصيرها في معظم الأوقات إلى صناديق القمامة. وترجع الدكتورة رشا علواني -مدرسة مساعدة بكلية الاقتصاد المنزلي جامعة حلوان بالقاهرة- السبب الرئيسي لمشكلة الفوائض إلى سوء التخطيط الذي نعاني منه، حيث تعبر هذه الفوائض عن جهل الكثير من ربات الأسر في تقدير الكمية المناسبة لعدد الضيوف أو أفراد الأسرة أنفسهم، كما تقوم الكثير منهن بالوقوع في خطأ شراء كميات فوق احتياجاتها من الخضار وتضطر إلى طهيه طازجًا حتى لا يفسد أو يذبل. وفي محاولة لتفادي الخسائر الناجمة عن فوائض الطعام نسعى خلال السطور التالية لتقديم بعض النصائح للتعامل مع تلك الفوائض بهدف تحقيق أكبر استفادة ممكنة منها. فوائض أم بواقي في البداية يجب توضيح الفرق بين الاثنين، حيث يحدث في بعض الأحيان خلط واضح بينهما. فالفائض هو الطعام المتبقي في آنية الطهي بعد غرف الأطباق وكذلك ما يتبقى في أطباق التقديم الكبيرة من لحوم حمراء أو بيضاء، أما البواقي فهي ما يتبقى في الأطباق بعد الانتهاء من الطعام، وهي بالتالي تعتبر فضلات طعام يتم التخلص منها بإلقائها في صناديق القمامة، وتمثل هذه البواقي نسبة كبيرة من فاقد الطعام، خاصة في الفنادق أثناء البوفيهات المفتوحة في رمضان، حيث يقوم الأشخاص بملء الأطباق بكميات كبيرة من الأطعمة المختلفة ظانين أنهم قادرين على أكلها كلها، وبالتالي تتبقى كميات كبيرة في الأطباق. ولكي نتفادى هذه البواقي ينصح بالإلمام بآداب الطعام التي تقتضي عدم ملء المعدة بالطعام وترك ثلث للشراب وثلث للنفس؛ ولذلك ينصح الشيف إبراهيم عطا -الشيف التنفيذي المصري في فندق سميراميس- بتناول السلطة والشوربة بعد الإفطار، ثم الذهاب لصلاة المغرب وبعد العودة تناول الطبق الرئيسي، ولكن بكمية قليلة حتى لا يتعرض الشخص للخمول وعسر الهضم، بالإضافة إلى أن ذلك يعطي مساحة أكبر للروحانيات في رمضان. أما بالنسبة لبواقي الطعام في بيوتنا فيمكن تفادي هدرها عن طريق وضع الأرز أو المكرونة أو غيرها في أطباق سرفيس كبيرة، ووضع أطباق فارغة على المائدة وكل شخص يأخذ قدر حاجته، وإذا احتاج إلى كمية إضافية يأخذها؛ وذلك لتفادي بواقي الأرز والمكرونة وتحويلها إلى فائض وليس بواقي. التعامل مع الفوائض أما مشكلة الفوائض فإن التعامل معها له برنامج خاص حتى نتمكن من الحفاظ عليها واستغلالها على نحو أفضل دون الاضطرار إلى إلقائها كمخلفات، خاصة أن فوائض الطعام تمثل مشكلة للكثير من الأفراد الذين يفضلون أكل الطعام الطازج. - تبدأ عملية التعامل مع الفوائض بعملية التخزين، ويتم ذلك بعد تركها تبرد خارج الثلاجة ثم يتم تجميعها، كل نوع لحوم منفصل في أكياس بلاستيكية ووضع الخضار في علب بلاستيك ووضعها في "الفريزر"، مع مراعاة وضعها بطريقة جيدة ومرتبة حتى لا يتغير شكلها. - يجب مراعاة أن تخزين الطعام لفترات طويلة لا يمكن أن يتناسب مع كل المأكولات، خاصة الأسماك بسبب حساسيتها الزائدة وفقدها لقيمتها الغذائية وتغير طعمها إذا تم تخزينها طويلاً. - يمكن تجميع كميات كبيرة من الأطعمة وحفظها، ثم توزيعها على الفقراء ويعتبر هذا السلوك ليس فقط فرديًّا، بل يمكن للأقارب الاشتراك في تخزين الفوائض في فريزر أحدهم إذا لم يوجد متسع لدى الجميع، وعندما يتجمع الطعام بكمية وفيرة يوزعونه على المحتاجين بعد وضعه في أطباق فيبر وتغطيته بورق ألمونيوم أو أكياس بلاستيكية. - تأتي في المرحلة الثانية كيفية تحضير هذه الفوائض للتناول مرة أخرى، ويتم ذلك عن طريق تسخينها على نار هادئة تصل إلى 75 درجة مئوية، أما بالنسبة للحوم فينصح الشيف إبراهيم عطا بوضع القليل من المياه وقطعة من السمن عند تسخينها على نار هادئة، مع مراعاة تسخين الكمية المطلوبة فقط مرة واحدة حتى لا تفقد قيمتها الغذائية. - والتعامل مع الفوائض في رأي الدكتورة رشا يحتاج إلى قدر من الابتكار فليس بالضرورة تسخين الأطعمة غير الطازجة، خاصة أن بعض الأفراد لا تتقبله على أي حال؛ ولذلك يمكن تحويل هذه الفوائض إلى أصناف أخرى تعتبر طازجة في ذاتها، وهناك بعض الاقتراحات لذلك مثل:
وبالتالي تدخل الفوائض في صناعة أصناف للأيام التالية، ويتم استغلالها على أفضل نحو ممكن بدلاً من إلقائها في صندوق القمامة. |
Friday, October 27, 2006
علاج جديد لمرضى السكري
194 مليون شخص في العالم يعانون داء السكري علاج جديد لمرضى السكري
ميدل ايست اونلاين
ووجد الباحثون ان عقار اكومبليا المعروف تجاريا باسم "ريمونابانت" من انتاج شركة سانوفي افينتيس يقلل ايضا مخاطر الاصابة بأمراض القلب لدى مرضى النوع الثاني من السكري الذين لا يستجيبون للعلاجات التقليدية.
وقال البروفيسور اندريه شين من جامعة لييج ببلجيكا "تدعم هذه النتائج استخدام 20 ميليجراما يوميا من عقار ريمونابانت بالاضافة الى النظام الغذائي والتمرينات الرياضية كوسيلة جديدة لتقليل الوزن وتحسين السيطرة على الجلوكوز في الدم وغيرها من عوامل مخاطر الاصابة بامراض القلب لدى مرضى النوع الثاني من السكري".
ويعاني نحو 194 مليون شخص في العالم من داء السكري، ومعظم الحالات من النوع الثاني الذي يحدث نتيجة عدم القدرة على تنظيم سكر الجلوكوز في الجسم ويرتبط بزيادة الوزن او السمنة.
ويعد خفض الوزن والسيطرة على مستويات الجلوكوز امرا ضروريا لان مرضى السكري تزيد لديهم مخاطر الاصابة بامراض القلب وجلطات المخ والعمى والفشل الكلوي واضطراب الاعصاب الذي يمكن ان يؤدي الى قروح القدم واحتمال بترها.
وقال شين "النوع الثاني من السكري مرض صعب لأنه لا يوجد علاج له حتى الان، يمكن للعقاقير المتوافرة الان تحسين السيطرة على مستويات الجلوكوز في الدم لكنها للأسف تؤدي لزيادة الوزن بدلا من فقده".
وفي دراسة شملت 1047 من مرضى بالسكري يعانون من زيادة الوزن او السمنة في 11 دولة في اوروبا والاميركيتين قارن الباحثون بين تأثير تناول 5 او 20 مليجراما من العقار يوميا وبين تناول عقار خال من المادة الفعالة لمدة عام.
وفقد المرضى الذين يتناولون العقار المزيد من الوزن وقلت نسبة الدهون المتراكمة في منطقة البطن لديهم وتمتعوا بشهية افضل وتحسن مستوى التحكم في الجلوكوز لديهم مقارنة بالمجموعة الضابطة.
وقال شين إن النتائج التي نشرت في الموقع الإلكتروني لدورية لانسيت الطبية تؤكد نتائج دراسات سابقة عن العقار مع اشخاص يعانون من السمنة او زيادة الوزن ولكنهم غير مصابين بالسكري.
| ||||
القاهرة تحول واحدا من اشهر شوارعها الى متحف مفتوح
جامع احمد بن طولون بشارع معزالدين
العاصمة المصرية تضع مشروعا لتهيئة شارع معزالدين وتحويله الى متحف يستقطب المولعين بالآثار الاسلامية.
ميدل ايست اونلاين
القاهرة - من خالد الزيد
اعلنت وزارة الثقافة المصرية عن تنفيذ مشروع متكامل لتحويل شارع معزالدين بقلب القاهرة التاريخية وتحويله الى متحف مفتوح للآثار الاسلامية بتكلفة 35 مليون جنيه.
وقال مدير مركز معلومات القاهرة التاريخية ايمن عبدالمنعم في تصريح صحافي ان المشروع يتم على مرحلتين تم بالفعل توقيع المرحلة الاولى بتكلفة 17 مليون جنيه وتشمل تطوير وتهيئة المباني والشوارع المحيطة بالمواقع الاثرية الموجودة بشارع المعز التي تبلغ 33 اثر اسلاميا نادرا.
واضاف ان المشروع يتضمن تهيئة وتطوير واجهات المباني والمنشات واعدادها بشكل يتماشى مع قيمة المنطقة الاثرية والتاريخية مع تغيير الارضيات ورصف الشوارع واعداد الواجهات وقصر الشارع على المشاة واعداده كمتحف مفتوح للآثار الاسلامية مبينا ان المرحلة الثانية من المشروع تتضمن باقي مباني ومنشات الشارع.
وكانت اغلب الآثار في شارع المعز تعرضت لاضرار بالغة نتيجة تسرب المياه الجوفية اليها ما دفع بوزارة الثقافة مدعومة بميزانيات حكومية ودعم من جهات ثقافية عالمية لانقاذ هذه الآثار واعادة الرونق اليها وفي نفس الوقت تجنب أي انتقادات خاصة بعدم توخى الاصول العلمية في الترميم.
تجدر الاشارة الى ان مشروع تحويل شارع المعز الى متحف مفتوح للآثار الاسلامية تشارك به عدة وزارات وهيئات حاليا لاستعادة الوجه التاريخي لشارع المعز لدين الله في منطقة الازهر بالقاهرة الفاطمية وتحويله الى متحف مفتوح يحيى تاريخ القاهرة مع نهاية العام الحالي.
ويتضمن المشروع رصف الشارع بالاحجار القديمة ليصبح اول شارع مخصص للمشاة وحدهم كما يتضمن المشروع ايضا ترميم المباني ذات القيمة بمساعدة الاهالي للحفاظ على الطابع التاريخي للمنطقة حيث يضم الشارع 6 مساجد و7 اسبلة و4 قصور ووكالتين وثلاثة زوايا وبوابتين هما الفتوح وزويلة وحمامين ووقفا اثريا.
والشارع بما انه يضم عددا كبيرا من الآثار الاسلامية الهامة يعتبر في نفس الوقت شارعا تجاريا يضم مهنا وحرفا تقليدية عدة منها النقش على النحاس والزجاج وطرق الحديد وتقطيع الصدف وغيرها من الحرف والفنون التي تسعى الى استعلهام عمارة الشارع ووصل القديم بالحديث.
واجمع العاملين في الشارع على استفادوا من اهتمام الحكومة بتطوير الشارع وترميم اثاره لان ذلك يعمل على جذب المزيد من السائحين واحداث الرواج المطلوب بعد ان كان الشارع لمدة طويلة شبه مغلق نظرا لاعمال الترميم التي طالت العديد من اثاره وقالوا ان احدى اهم فوائد المشروع هي تنمية المجتمع المحلي للقاهرة التاريخية مشيرين الى ان معظم عائلات المنطقة مرتبط بهذا المكان ارتباطا تاريخيا وجذريا.
واضافوا ان مشاركة السكان في هذه الاعمال عنصر مهم وضروري بالنسبة للمشروع الذي يدعم الانتماء والاحساس بالمسئولية تجاه المباني بالحفاظ عليها بعد انتاهء اعمال التجديد. (كونا)
الهرمونات الذكرية تتأثر سلباًً بغسيل الأوانى
الهرمونات الذكرية تتأثر سلباًً بغسيل الأوانى |
براغ - أكد بحث تشيكي أن ممارسة الرجل لغسيل الأواني المنزلية يؤثر سلباً على الهرمونات الذكرية وبالتالي يهدد الحيوانات المنوية لدى الرجال. |
بداء العاطفة لا يهز صورة الرجال..بالحب جنب أسرتك الحرمان العاطفي
Thursday, October 26, 2006
البشر يستنزفون كوكب الارض
كوكب واحد يستهلك مقدار كوكبين
البشر يستنزفون كوكب الارض
استهلاك البشرية في 2050 سيصل إلى ضعفي ما تنتجه الأرض من الموارد الطبيعية الآن.
ميدل ايست اونلاين
جنيف - حذر الصندوق العالمي للطبيعة الثلاثاء من أن البشرية ستستهلك في العام 2050 ما يوازي الموارد السنوية لكوكبين مثل الأرض معتبرة ان الحاق الضرر بالبيئة يبلغ وتيرة غير مسبوقة على الإطلاق.
وقالت المنظمة في تقريرها الذي يصدر مرتين في السنة حول الأثر البيئي للإنسان على محيطه، أي حدود الضغط الذي يمارسه الإنسان على الطبيعة، "انطلاقا من التوقعات الحالية، فان البشرية ستستخدم ما يعادل الموارد الطبيعية لكوكبين من الان وحتى العام 2050".
وبلغ فائض الاستهلاك مقارنة بإعادة تجدد الموارد نسبة 25% في 2003 مقابل 21% في 2001، وفقا لحسابات المنظمة البيئية.
وبتعبير اخر، أمضت الأرض عاما وثلاثة اشهر لكي تنتج ما استهلكته الأنشطة الإنسانية خلال العام 2003.
ويحتسب الصندوق العالمي للطبيعة الأثر البيئي للسكان عبر تقييم المساحة المنتجة الضرورية لتلبية استهلاكهم من الموارد ولاستيعاب النفايات.
وبحسب المنظمة البيئية، فان اثر البشرية بدأ يتجاوز الموارد الطبيعية اعتبارا من الثمانينات وتضاعف ثلاث مرات بين 1961 و2003. وفي 2003، كان يمثل 2.2 هكتار للفرد الواحد في حين ان الأرض لا يمكنها ان تقدم سوى 1.8هكتار للفرد الواحد، بحسب التقرير.
ولاحظ المدير العام للصندوق العالمي للطبيعة جيمس ليب "إننا نستهلك الموارد بسرعة تفوق قدرة الأرض على تجديدها"، داعيا الى العمل سريعا على "خيارات حيوية" لمستقبل الكرة الأرضية.
وأعربت المنظمة عن قلقها خصوصا حيال النمو السريع لاستهلاك أنواع الوقود الملوثة (نفط وغاز وفحم) والذي تضاعف تسع مرات بين 1961 و2003.
والدول التي يسجل سكانها في المعدل اكبر اثر بيئي هي وفقا للتسلسل الإمارات العربية المتحدة والولايات المتحدة وفنلندا وكندا والكويت واستراليا واستونيا والسويد ونيوزيلاند والنروج والدنمارك وفرنسا. وتحتل بريطانيا المرتبة الرابعة عشرة في حين تحتل المانيا المرتبة الثالثة والعشرين.
فرصة لاستعادة الذكريات.. في العيد ليلة رومانسية مبتكرة لا تنسي أبداً
الجلسرين يخلصك من البقع السوداء
لتنعيم وتبييض الجسم أحضري جلسرين وثلاث ملاعق ماء ورد وعصير ليمون، ثم اخلطي المزيج بحمام مائي، بعد ذلك افركيه بقطنة علي مكان السواد والخشونة ، هذه الوصفة تفيد بشكل واضح في تبييض البشرة بشكل رائع .
هناك طريقة أخري طبيعية تعتمد علي خلط معلقتين خميرة فورية مع عصير ليمون وزيت الزيتون في نصف كوب سكر حتي يتجانس ثم ضعيه علي جسمك ولكن بللي جسمك أولا بالماء ثم دلكي بها، ويمكن استخدامها يوميا لمدة أسبوعين أو أكثر حسب الرغبة وبعد وضع الخلطة تترك ساعتين إلي أربع ساعات وتستحمين بعدها.
آيات الله في الذبــاب
آيات الله في الذبــاب |
قال تعالى : (يَا أَيُّهَا النَّاسُ ضُرِبَ مَثَلٌ فَاسْتَمِعُوا لَهُ إِنَّ الَّذِينَ تَدْعُونَ مِنْ دُونِ اللَّهِ لَنْ يَخْلُقُوا ذُبَاباً وَلَوِ اجْتَمَعُوا لَهُ وَإِنْ يَسْلُبْهُمُ الذُّبَابُ شَيْئاً لا يَسْتَنْقِذُوهُ مِنْهُ ضَعُفَ الطَّالِبُ وَالْمَطْلُوبُ) (الحج:73) . لقد كشف العلم الحديث العديد من الخصائص التي يتمتع بها الذباب عن غيره من الحشرات فمثلاً يمكن أن تسير الذبابة بسهولة على الأسطح المائلة أو تقف ثابتة على السقف لمدة ساعات . فأقدامها مجهزة للوقوف على الزجاج والجدران والسقوف، وإذا لم تكن كلاباتها كافية، فإن الوسائد الماصة الموجودة على أقدامها تؤمن وقوفاً مناسباً على السطح، وتزداد قوة هذه الوسائد بإفراز سائل خاص .تستخدم ذبابة المنزل " الشفة " من الجزء الفموي لتذوق الطعام قبل تناوله . و الذباب دون الكثير من المخلوقات يهضم خارج جسمه، ويكون ذلك بإفراز سائل هاضم على الطعام، يفكك هذا السائل الطعام ويحوله إلى سائل تستطيع الحشرة امتصاصه، ثم تنتقل الشفة الغذاء الموجود على السائل على جسمها بواسطة الشفة أيضاً التي تحول السائل إلى الخرطوم المتصل بها . تعتبر ذبابة المنزل ظاهرة على درجة كبيرة من التعقيد في البداية تقوم الذبابة بمعاينة الأعضاء التي ستستخدمها في الطيران، ثم تأخذ وضعية التأهب للطيران وذلك بتعديل وضع أعضاء التوازن في الجهة الأمامية، وأخيراً تقوم بحساب زاوية الإقلاع معتمدة على اتجاه الريح وسرعة الضوء التي تحددها بواسطة حساسات موجودة على قرون الاستشعار ثم تطير . إلا أن هذه العمليات مجتمعة لا تستغرق أكثر من 1/100من الثانية، فهذه الذبابة قادرة على زيادة سرعتها حتى تصل إلى 10كم /سا . لهذا السبب يطلق على الذبابة "سيدة الطيران البهلواني " كاسم محبب، فيه تسلك أثناء طيرانها مساراً متعرجاً في الهواء بطريقة خارقة، كما يمكنها الإقلاع عمودياً من المكان الذي تقف فيه، وأن تحط بنجاح على أي سطح بغض النظر عن انحداره أو عدم ملائمته . ومن الخصائص الأخرى التي تتمتع بها هذه الحشرة السحرية وقوفها على الأسقف . فحسب قانون الجاذبية يجب أن تقع إلى الأسفل، إلا أنها خلقت بنظام خاص يقلب المستحيل معقولاً . يوجد على رؤوس أقدامها وسادات شافطة تفرز هذه الوسادات سائلاً لزجاً عندما تلامس السقف . تقوم الحشرة بمد سيقانها باتجاه السقف عندما تقترب منه، وما إن تشعر بملامسته حتى تستدير وتمسك بسطحه، تحمل ذبابة المنزل جناحين يخرج نصف كل منهما من الجسم ويحملان غشاءً رقيقاً جداً يندمج مع الجناح . يمكن أن يعمل كل من هذين الجناحين بشكل منفصل عن الآخر . مع ذلك فهما يتحركان عند الطيران إلى الأمام والخلف على محور واحد . كما هي الحال في الطائرات ذات الجناح الأوحد . تتقلص العضلات المسؤولة عن حركة الأجنحة . تتكون عين ذبابة المنزل من 6000بنية عينية سداسية يطلق عليها اسم " العوينات "، تأخذ كل من هذه العوينات منحى مختلفاً: إلى الأمام أو الخلف، في الوسط ،فوق وعلى جميع الجوانب، يمكن أن ترى الذبابة كل ما حولها من جميع الجهات، بتغير آخر، يمكن أن تشعر بكل شيء في حقل رؤيا زاويته 360 درجة، تتصل ثمانية أعصاب مستقبلية للضوء بكل واحدة من هذه العوينات، وبهذا يكون مجموع الخلايا الحساسة في العين حوالي 48000 خلية يمكنها أن تعالج 100صورة في الثانية . تستمد الذبابة مهارتها الفائقة في الطيران من التصميم المثالي للأجنحة . تغطي النهايات السطحية والأوردة الموجودة على الأجنحة شعيرات حساسة جداً مما يسهل على الحشرة تحديد اتجاه الهواء والضغوط الميكانيكية عند القلاع وتنبسط عند الهبوط، وعلى الرغم من أنها تقع تحت تحكم الأعصاب في بداية الطيران، إلا أن حركات هذه العضلات مع الجناح تصبح أوتوماتيكية بعد فترة وجيزة . تقوم الحساسات الموجودة تحت الأجنحة والرأس بنقل معلومات الطيران إلى الدماغ، فإذا صادفت الحشرة تياراً هوائياً جديداً أثناء طيرانها، تقوم هذه الحساسات بنقل المعلومات الجديدة في الحال إلى الدماغ، وعلى أساسها تبدأ العضلات بتوجيه الأجنحة بالاتجاه الجديد، بهذه الطريقة تتمكن الذبابة من الكشف عن وجود أي حشرة جديدة بتوليد تيار هوائي إضافي . والهرب إلى مكان آمن في الوقت المناسب . تحرك الذبابة جناحيها مئات المرات في الثانية، وتكون الطاقة المستهلكة في الطيران أكثر مئة مرة من الطاقة المستهلكة أثناء الراحة . من هنا يمكننا أن نعرف أنها مخلوق قوي جداً، لأن الإنسان يمكنه أن يستهلك طاقته القصوى في الأوقات الصعبة ( الطوارئ ) والتي تصل إلى عشرة أضعاف طاقته المستهلكة في أعمال الحياة العادية فقط . أضف إلى ذلك أن الإنسان يمكنه أن يستمر في صرف هذه الطاقة لبضع دقائق فقط كحد أعلى، على عكس الذبابة التي يمكنها أن تستمر على هذه الوتيرة لمدة نصف ساعة، كما يمكنها أن تسافر بهذه الطاقة مسافة ميل وبالسرعة نفسها . المصدر : كتاب التصميم في الطبيعة تأليف الكاتب التركي هارون يحيى |
Wednesday, October 25, 2006
تناول الشاي يهزم التوتر
احتساء الشاي تقليد مقدس في انكلترا
تناول الشاي يهزم التوتر
باحثون من جامعة كلية لندن يؤكدون ان تناول الشاي بانتظام يسهم في الشعور بالاسترخاء بعد اداء مهام تزيد من التوتر.
ميدل ايست اونلاين
لندن - قال باحثون من جامعة كلية لندن ان تناول الشاي بانتظام يسهم في الإسراع بالتعافي من التوتر.
وأضاف الباحثون الاربعاء في دراسة نشرت في دورية "علم الادوية النفسية" ان الرجال الذين شربوا شايا أسودا أربع مرات في اليوم لستة أسابيع حدث انخفاض في مستويات هرمون التوتر (كورتيزول) لديهم مقارنة مع مجموعة مراقبة شربوا بديلا زائفا للشاي.
كما أفاد من يشربون الشاي أيضا انهم شعروا أكثر بالاسترخاء بعد اداء مهام وضعت لترفع معدلات التوتر لديهم.
وقال اندرو ستيبتوي من قسم علم الاوبئة والصحة العامة في جامعة كلية لندن وأحد معدي الدراسة ان النتائج ستكون لها آثار هامة على الصحة.
وأضاف قوله "بطء التعافي عقب التوتر الحاد ارتبط باحتمال أكبر للاصابة بمرض مزمن مثل مرض الشريان التاجي للقلب.
"مع انه لم يتضح انه يقلص المستويات الفعلية للتوتر الذي نعاني منه فان الشاي يبدو انه له أثر أعظم في إعادة مستويات هرمون التوتر الى معدلها الطبيعي".
وفي الدراسة جرى تقسيم 75 رجلا ممن يشربون الشاي الى مجموعتين تخلوا جميعا عن مشروباتهم المعتادة من الشاي والقهوة والمشروبات المحتوية على الكافيين.
وقدم لنصفهم خليط شاي به كافيين بطعم الفاكهة مصنع من العناصر المعتادة لكوب من الشاي الاسود.
وقدم للآخرين بديل يحتوي على الكافيين مماثل من حيث الطعم للخليط الاول لكن بدون عناصر الشاي النشطة.
ولم يعرف أي من عينة الدراسة ولا الباحثين من يشربون الشاي الحقيقي أو المزيف.
وفي نهاية ستة أسابيع تعرض المشاركون لسلسلة اختبارات بهدف زيادة مستويات التوتر لديهم بينها اعطاؤهم مهلة خمس دقائق لاعداد وتقديم عرض لمسرحية.
ووجد الباحثون ان مستويات التوتر وضغط الدم ومعدل ضربات القلب ارتفعت بنفس القدر عند أعضاء المجموعتين.
لكن بعد 50 دقيقة من هذه المهام تراجعت مستويات هرمون كورتيزول بمعدل 47 في المئة عند من شربوا الشاي مقارنة مع 27 في المئة عند أعضاء مجموعة الشاي المزيف.
وقال ستيبتوي انه لم يعرف أي عناصر في الشاي هي المسؤولة عن الآثار التي أظهرتها الدراسة.